Varza murata calita de post

(Diferenta dintre versiuni)
Salt la: navigare, cautare
 
(O revizie intermediara neafisata)
Linia 1: Linia 1:
[[Image:Varza murata calita de post 1.jpg|thumb|300x300px]] [[Image:Varza murata calita de post 2.jpg|thumb|300x300px]]  
[[Image:Varza murata calita de post 1.jpg|thumb|300x300px]] [[Image:Varza murata calita de post 2.jpg|thumb|300x300px]]  
 +
== Descriere ==
 +
Acrisoara, cu miros absolut minunat si cu o frumoasa culoare data de pasta de tomate.Este mai buna cu mult piper macinat proaspat.
-
== ingrediente ==
+
== Ingrediente ==
*1 varza murata potrivita  
*1 varza murata potrivita  
Linia 18: Linia 20:
*se mai adauga 1 cana de apa  
*se mai adauga 1 cana de apa  
*se continua gatirea pe aragaz sau se da cratita la cuptor la foc mic pana cand varza se inmoaie,scade sosul si se rumeneste frumos  
*se continua gatirea pe aragaz sau se da cratita la cuptor la foc mic pana cand varza se inmoaie,scade sosul si se rumeneste frumos  
-
*daca mai este nevoie se mai adauga din canad in cand putina apa  
+
*daca mai este nevoie se mai adauga din cand in cand putina apa calda
*dupa gust se adauga cimbru sau marar  
*dupa gust se adauga cimbru sau marar  
-
*se serveste calda cu mamaliga si ardei iute
+
*se serveste calda sau rece, cu mamaliga si ardei iute
 +
 
 +
 
-
<br>
 
-
== Autor  ==
 
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]  
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]  
[[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]]
[[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]]

Versiunea curenta din 14 decembrie 2012 06:28

Varza murata calita de post
Varza murata calita de post

Descriere

Acrisoara, cu miros absolut minunat si cu o frumoasa culoare data de pasta de tomate.Este mai buna cu mult piper macinat proaspat.

Ingrediente

  • 1 varza murata potrivita
  • 1 ceapa mare
  • 2-3 linguri bulion
  • 6-8 linguri ulei
  • piper macinat
  • dupa gust cimbru sau marar

Preparare

  • daca varza este prea acra sau prea sarata se clateste putin in apa rece
  • se taie ceapa marunt si se caleste in uleiul incins
  • se taie varza fideluta si se caleste impreuna cu ceapa amestecand continuu timp de cateva minute,pana cand varza incepe sa se rumeneasca
  • se dizolva bulionul in putina apa si se toarna peste varza
  • se mai adauga 1 cana de apa
  • se continua gatirea pe aragaz sau se da cratita la cuptor la foc mic pana cand varza se inmoaie,scade sosul si se rumeneste frumos
  • daca mai este nevoie se mai adauga din cand in cand putina apa calda
  • dupa gust se adauga cimbru sau marar
  • se serveste calda sau rece, cu mamaliga si ardei iute



[1]

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale