Din aceleasi categorii:
Ficat de pui prajit
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == [[Image: | + | == [[Image:Ficat_de_pui2.jpg|thumb|right|300x300px|Ficat de pui2]][[Image:Ficat de pui1.jpg|thumb|right|300x300px]]INGREDIENTE PT 2 PERSOANE == |
*400 g ficatei | *400 g ficatei | ||
Versiunea de la data 17 martie 2010 05:48
Cuprins |
Ficat de pui2
INGREDIENTE PT 2 PERSOANE
- 400 g ficatei
- 4-5 catei de usturoi
- dupa gust,1 ceapa mijlocie
- 5-6 linguri ulei pt prajit
- sare
- piper
MOD DE PREPARARE
- Se incinge uleiul intr-o tigaie
- Se pun la prajit in tigaie ficateii spalati si bine stersi de apa.
- Se adauga usturoiul taiat felii subtiri.
- Se intorc cu grija si se rumenesc pe toate partile .
- Se presara sare si piper.
- Se servesc cu garnitura de pilaf sau cartofi .
NOTA
- Dupa gust ,inainte de a pune ficateii la prajit se rumeneste intai ceapa taiata pestisori.
- Ceapa se caramelizeaza si da un gust dulceag ficatului.
- Daca ficateii nu sunt bine stersi de apa ,uleiul va sari in toate partile.
