Din aceleasi categorii:
Negerek
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[Image: | + | [[Image:Ingrediente_negerek_1.JPG|thumb|right|300x300px|Ingrediente Negerek 1]][[Image:Ingrediente negerek.JPG|thumb|right|300x300px|Negerek]][[Image:Dovlecel la metru.JPG|thumb|right|300x300px|Negerek]]<br> |
== Descriere == | == Descriere == | ||
Versiunea de la data 18 august 2012 06:12
Descriere
Simplu, foarte bun si aspectuos.Despre miros..., ce sa mai povestim.Se prepara in circa 10 minute si se coace in alte circa 30-40 minute
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 4 portii.
- 500 grame dovlecel ras
- 200 grame telemea grasa
- 2 oua
- 1 legatura mica de ceapa verde sau o ceapa potrivita
- 1/3 cana(de 250ml) orez crud
- pasta de ardei iute
- verdeata dupa gust
- sare si piper daca mai este cazul si dupa gust
- lapte
- rosii pentru decor
- o mana buna de seminte de in
Preparare
- se spala si rade dovlecelul
- se rade telemeaua
- se amesteca:ceapa taiata, verdeata, dovlecelul ras, branza rasa, ouale batute usor, semintele de in
- se condimenteaza dupa gust
- se unge cu putin ulei fundul vasului
- se aseaza amestecul in vas si se niveleaza
- se decoreaza cu rondele de rosii
- se toarna deasupra lapte sau apa cu un deget deasupra compozitiei
- se da vasul la cuptor la foc potrivit pana cand se rumeneste frumos
- se consuma cald sau rece
Nota
Reteta este a Domnului Leonard Blaga din Galati
blog comments powered by Disqus
