Din aceleasi categorii:
Salata de rosii in straturi
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | <br> | |
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | * 6 rosii bine coapte | + | *6 rosii bine coapte |
| - | * 1 ardei gras verde sau galben | + | *1 ardei gras verde sau galben |
| - | * 1/2 ardei iute | + | *1/2 ardei iute |
| - | * 1 ceapa potrivita | + | *1 ceapa potrivita |
| - | * 1 castravete | + | *1 castravete |
| - | * 4-5 catei de usturoi | + | *4-5 catei de usturoi |
| - | * 4 oua fierte tari | + | *4 oua fierte tari |
| - | * 150 g cascaval sau cas uscat si putin sarat | + | *150 g cascaval sau cas uscat si putin sarat |
| - | * sare | + | *sare |
| - | * piper | + | *piper |
| - | * maioneza acrisoara | + | *maioneza acrisoara |
| - | ==Preparare== | + | == Preparare == |
Este un preparat in straturi care nu se amesteca | Este un preparat in straturi care nu se amesteca | ||
| - | * se taie legumele ca la salata de rosii taraneasca( vezi reteta) | + | *se taie legumele ca la salata de rosii taraneasca( vezi reteta) |
| - | * ouale se taie rondele | + | *ouale se taie rondele |
| - | * casul se taie cubulete | + | *casul se taie cubulete |
| - | * se aseaza intr-un vas straturi de legume.Se incepe si se termina cu rosii | + | *se aseaza intr-un vas straturi de legume.Se incepe si se termina cu rosii |
| - | * intre straturi se presara putina sare si se adauga | + | *intre straturi se presara putina sare si se adauga putina maioneza acrisoara in care au fost inglobate usturoiul si ardeiul iute |
| - | * se decoreaza cu rondele de ou si cuburi de branza | + | *se decoreaza cu rondele de ou si cuburi de branza |
| - | * se serveste rece (luand din bol ca si cum as avea o felie de tort-adica din toate straturile) | + | *se serveste rece (luand din bol ca si cum as avea o felie de tort-adica din toate straturile) |
| - | * dupa gust ,maioneza poate fi amestecata cu un iaurt gras(cum este iaurtul de oaie de la Napolact) | + | *dupa gust ,maioneza poate fi amestecata cu un iaurt gras(cum este iaurtul de oaie de la Napolact) |
| - | * tot dupa gust ,la servire se pot presara crutoane de paine alba ( vezi reteta) | + | *tot dupa gust ,la servire se pot presara crutoane de paine alba ( vezi reteta) |
| - | * poate constitui un fel de mancare si nu doar o garnitura | + | *poate constitui un fel de mancare si nu doar o garnitura |
| + | <br> | ||
| - | == Autor == | + | == Autor == |
| - | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | + | |
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Garnituri]][[Category:Rapide]] | ||
Versiunea de la data 16 martie 2010 14:36
Ingrediente
- 6 rosii bine coapte
- 1 ardei gras verde sau galben
- 1/2 ardei iute
- 1 ceapa potrivita
- 1 castravete
- 4-5 catei de usturoi
- 4 oua fierte tari
- 150 g cascaval sau cas uscat si putin sarat
- sare
- piper
- maioneza acrisoara
Preparare
Este un preparat in straturi care nu se amesteca
- se taie legumele ca la salata de rosii taraneasca( vezi reteta)
- ouale se taie rondele
- casul se taie cubulete
- se aseaza intr-un vas straturi de legume.Se incepe si se termina cu rosii
- intre straturi se presara putina sare si se adauga putina maioneza acrisoara in care au fost inglobate usturoiul si ardeiul iute
- se decoreaza cu rondele de ou si cuburi de branza
- se serveste rece (luand din bol ca si cum as avea o felie de tort-adica din toate straturile)
- dupa gust ,maioneza poate fi amestecata cu un iaurt gras(cum este iaurtul de oaie de la Napolact)
- tot dupa gust ,la servire se pot presara crutoane de paine alba ( vezi reteta)
- poate constitui un fel de mancare si nu doar o garnitura
