Din aceleasi categorii:
Tocana de cartofi cu gogosari
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == Ingrediente == | + | == Ingrediente == |
Ingredientele sunt pentru 2-3 portii | Ingredientele sunt pentru 2-3 portii | ||
| Linia 12: | Linia 12: | ||
*1 legatura patrunjel verde | *1 legatura patrunjel verde | ||
| - | == Preparare == | + | == Preparare == |
*se curata si se taie ceapa solzisori | *se curata si se taie ceapa solzisori | ||
| Linia 25: | Linia 25: | ||
*se presara patrunjel verde tocat si se serveste calda sau rece | *se presara patrunjel verde tocat si se serveste calda sau rece | ||
| + | <br> | ||
| - | == Autor == | + | == Autor == |
| - | + | ||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| - | [[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]] | + | [[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]][[Category:Rapide]] |
Versiunea de la data 16 martie 2010 13:59
Ingrediente
Ingredientele sunt pentru 2-3 portii
- 3-4 cartofi albi
- 3 cepe potrivite
- 2 gogosari rosii
- 3-4 rosii bine coapte
- sare
- piper
- 3-4 linguri ulei
- 1 legatura patrunjel verde
Preparare
- se curata si se taie ceapa solzisori
- se curata gogosarii si se taie fideluta
- se taie rosiile cubulete
- se curata si se taie cartofii cubulete
- se caleste ceapa in uleiul incins
- se adauga gogosarii si se calesc putin impreuna
- cartofii se amesteca cu ceapa si gogosarii. Se adauga 1 cana de apa sau supa de pui,sare si piper
- se fierb cartofii la foc mic 30-40 minute.Daca mai este nevoie se mai adauga supa sau apa.
- cand cartofii au fiert se adauga rosiile taiate cuburi si se mai fierbe cateva minute
- se presara patrunjel verde tocat si se serveste calda sau rece
