Din aceleasi categorii:
Piept de pui in unt
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == Ingrediente == | + | == Ingrediente == |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | *1 piept de pui fara oase si piele | |
| - | * | + | *3 catei de usturoi |
| + | *1 lamaie | ||
| + | *1 cubulet de unt (aprox 1 lingura ) | ||
| + | *sare si piper dupa gust | ||
| + | *2 linguri ulei | ||
| - | == | + | == Pregatiri == |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | *se va folosi o tigaie de teflon cu capac | |
| - | + | ||
| - | == | + | == Preparare == |
| - | + | ||
| - | [[ | + | #se taie pieptul in 4 bucati |
| + | #se curata si se zdrobesc cateii de usturoi | ||
| + | #se stoarce zeama de la lamaie si se amesteca cu sarea .usturoiul si piperul | ||
| + | #se toarna marinata peste pui si se lasa la frigider cam o ora (daca va permite timpul daca nu se pune imediat la tigaie) | ||
| + | #*in loc de piper eu prefer pasta de ardei iute - un sfert de lingurita - (se gaseste la magazinele tip METRO/BILLA si se numeste PIROS PISTA/UNGARIA ) | ||
| + | #pentru un plus de aroma si luciu pun in marinata 1 lingura de miere de albine | ||
| + | #se pune tigaia la incins si in ea cubul de unt si uleiul/se foloseste si ulei | ||
| + | #*pentru ca altfel se arde untul | ||
| + | #cand tigaia este incinsa se pun bucatile de carne si marinata | ||
| + | #se acopera cu capacul si carnea se face inabusit | ||
| + | #se lasa la rumenit pe ambele parti | ||
| + | #este foarte frageda si daca se foloseste un unt de buna calitate este si gustoasa | ||
| + | |||
| + | == Servire == | ||
| + | |||
| + | Se serveste cu garnitura sau se pot face sandvisuri | ||
| + | |||
| + | == Autor == | ||
| + | |||
| + | [mailto:asteroid.srl@gmail.com] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]] | ||
Versiunea de la data 16 martie 2010 13:42
Cuprins |
Ingrediente
- 1 piept de pui fara oase si piele
- 3 catei de usturoi
- 1 lamaie
- 1 cubulet de unt (aprox 1 lingura )
- sare si piper dupa gust
- 2 linguri ulei
Pregatiri
- se va folosi o tigaie de teflon cu capac
Preparare
- se taie pieptul in 4 bucati
- se curata si se zdrobesc cateii de usturoi
- se stoarce zeama de la lamaie si se amesteca cu sarea .usturoiul si piperul
- se toarna marinata peste pui si se lasa la frigider cam o ora (daca va permite timpul daca nu se pune imediat la tigaie)
- in loc de piper eu prefer pasta de ardei iute - un sfert de lingurita - (se gaseste la magazinele tip METRO/BILLA si se numeste PIROS PISTA/UNGARIA )
- pentru un plus de aroma si luciu pun in marinata 1 lingura de miere de albine
- se pune tigaia la incins si in ea cubul de unt si uleiul/se foloseste si ulei
- pentru ca altfel se arde untul
- cand tigaia este incinsa se pun bucatile de carne si marinata
- se acopera cu capacul si carnea se face inabusit
- se lasa la rumenit pe ambele parti
- este foarte frageda si daca se foloseste un unt de buna calitate este si gustoasa
Servire
Se serveste cu garnitura sau se pot face sandvisuri
