Din aceleasi categorii:
Ficat de pui prajit
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) m (a mutat FICAT DE PUI PRAJIT la Ficat de pui prajit) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | ==INGREDIENTE PT 2 PERSOANE== | + | == INGREDIENTE PT 2 PERSOANE == |
| - | * 400 g ficatei | + | *400 g ficatei |
| - | * 4-5 catei de usturoi | + | *4-5 catei de usturoi |
| - | * dupa gust,1 ceapa mijlocie | + | *dupa gust,1 ceapa mijlocie |
| - | * 5-6 linguri ulei pt prajit | + | *5-6 linguri ulei pt prajit |
| - | * sare | + | *sare |
| - | * piper | + | *piper |
| - | ==MOD DE PREPARARE== | + | == MOD DE PREPARARE == |
| - | # Se incinge uleiul intr-o tigaie | + | #Se incinge uleiul intr-o tigaie |
| - | # Se pun la prajit in tigaie | + | #Se pun la prajit in tigaie ficateii spalati si bine stersi de apa. |
| - | # Se adauga usturoiul taiat felii subtiri. | + | #Se adauga usturoiul taiat felii subtiri. |
| - | # Se intorc cu grija si se rumenesc pe toate partile . | + | #Se intorc cu grija si se rumenesc pe toate partile . |
| - | # Se presara sare si piper. | + | #Se presara sare si piper. |
| - | # Se servesc cu garnitura de pilaf sau cartofi . | + | #Se servesc cu garnitura de pilaf sau cartofi . |
| - | ==NOTA== | + | == NOTA == |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | *Dupa gust ,inainte de a pune ficateii la prajit se rumeneste intai ceapa taiata pestisori. | |
| - | + | *Ceapa se caramelizeaza si da un gust dulceag ficatului. | |
| + | *Daca ficateii nu sunt bine stersi de apa ,uleiul va sari in toate partile. | ||
| - | [[ | + | == AUTOR == |
| + | |||
| + | [mailto:mamitzu@gmail.com] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]] | ||
Versiunea de la data 16 martie 2010 13:24
Cuprins |
INGREDIENTE PT 2 PERSOANE
- 400 g ficatei
- 4-5 catei de usturoi
- dupa gust,1 ceapa mijlocie
- 5-6 linguri ulei pt prajit
- sare
- piper
MOD DE PREPARARE
- Se incinge uleiul intr-o tigaie
- Se pun la prajit in tigaie ficateii spalati si bine stersi de apa.
- Se adauga usturoiul taiat felii subtiri.
- Se intorc cu grija si se rumenesc pe toate partile .
- Se presara sare si piper.
- Se servesc cu garnitura de pilaf sau cartofi .
NOTA
- Dupa gust ,inainte de a pune ficateii la prajit se rumeneste intai ceapa taiata pestisori.
- Ceapa se caramelizeaza si da un gust dulceag ficatului.
- Daca ficateii nu sunt bine stersi de apa ,uleiul va sari in toate partile.
