Trigoane cu carne

Versiunea de la data 12 martie 2010 11:55

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru 12 bucati trigoane

• 1 pachet foi de placinta din comert-(pachetele de foi Linco,Morarita etc au 400 g si 12 foi)
• 2 buc piept pui tocat
• 2-3 linguri ulei
• 1 ceapa mica
• 2-3 catei de usturoi
• patrunjel verde taiat fin-dupa gust
• 1 lingura pasta de tomate-optional
• 100 g cascaval ras
• sare
• piper
• 50 g unt topit pentru uns foile

Preparare

• se taie fin ceapa si se caleste cu usturoiul si carnea in putin ulei
• se adauga 1 ceasca mica de apa si se amesteca bine pentru a impiedica formarea aglomerarilor de carne.Pana se gateste carnea se mai poate adauga cate putina apa calduta
• se adauga sare si piper si patrunjelul fin tocat
• se scade bine compozitia si se da la rece
• dupa ce compozitia se raceste,se amesteca cu cascavalul ras
• se umplu trigoanele
• pentru detalii,vezi reteta de preparare a trigoanelor cu ciuperci