Din aceleasi categorii:
Orez cu inimi si pipote
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | <br> | |
| - | ==Descriere== | + | == Descriere == |
| - | Simplu, gustos si foarte usor de preparat. | + | Simplu, gustos si foarte usor de preparat. |
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | + | ||
| - | + | ||
| + | Cantitatile sunt pentru circa 4 -5 portii | ||
| - | + | <br> | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | *500 g inimi si pipote de pui | |
| + | *o cana orez cu bobul rotund | ||
| + | *o ceapa potrivita ca marime | ||
| + | *un morcov | ||
| + | *un ardei gras | ||
| + | *4 cani de apa | ||
| + | *patrunjel verde | ||
| + | *sare | ||
| + | *piper | ||
| + | *3-4 linguri de ulei de floarea soarelui | ||
| - | + | == Preparare == | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| + | *se curata si se spala bine pipotele si inimile(inimile se cresteaza usor incat sa se poata spala usor sangele din interior) | ||
| + | *se introduc pipotele si inimile in apa clocotita si se fierb circa 5 minute dupa care se arunca apa | ||
| + | *se curata, se spala si se taie apoi legumele | ||
| + | *se incinge uleiul intr-un vas si se calesc legumele cateva minute | ||
| + | *se asezoneaza cu sare si piper | ||
| + | *se adauga maruntaiele si apa si se fierbe totul acoperit si la foc mic circa 15 minute dupa care se adauga orezul(ales si bine spalat) | ||
| + | *se continua fierberea la foc mic si neacoperit pana cand orezul este bine fiert si lichidul a fost integral absorbit | ||
| + | *se mai asezoneaza daca este cazul cu sare si piper si se presara deasupra patrunjel verde taiat marunt | ||
| + | *se serveste fierbinte cu salata sau muraturi de sezon | ||
| - | Reteta a fost preparata si propusa de Walter Werner si a fost preluata de pa Bucataras http://www.bucataras.ro/retete/orez-cu-inimi-si-pipotele-9275.html | + | <br> Reteta a fost preparata si propusa de Walter Werner si a fost preluata de pa Bucataras http://www.bucataras.ro/retete/orez-cu-inimi-si-pipotele-9275.html |
| + | |||
| + | [[Category:Rapide]][[Category:Feluri_Principale]] | ||
Versiunea de la data 25 ianuarie 2012 08:37
Descriere
Simplu, gustos si foarte usor de preparat.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru circa 4 -5 portii
- 500 g inimi si pipote de pui
- o cana orez cu bobul rotund
- o ceapa potrivita ca marime
- un morcov
- un ardei gras
- 4 cani de apa
- patrunjel verde
- sare
- piper
- 3-4 linguri de ulei de floarea soarelui
Preparare
- se curata si se spala bine pipotele si inimile(inimile se cresteaza usor incat sa se poata spala usor sangele din interior)
- se introduc pipotele si inimile in apa clocotita si se fierb circa 5 minute dupa care se arunca apa
- se curata, se spala si se taie apoi legumele
- se incinge uleiul intr-un vas si se calesc legumele cateva minute
- se asezoneaza cu sare si piper
- se adauga maruntaiele si apa si se fierbe totul acoperit si la foc mic circa 15 minute dupa care se adauga orezul(ales si bine spalat)
- se continua fierberea la foc mic si neacoperit pana cand orezul este bine fiert si lichidul a fost integral absorbit
- se mai asezoneaza daca este cazul cu sare si piper si se presara deasupra patrunjel verde taiat marunt
- se serveste fierbinte cu salata sau muraturi de sezon
Reteta a fost preparata si propusa de Walter Werner si a fost preluata de pa Bucataras http://www.bucataras.ro/retete/orez-cu-inimi-si-pipotele-9275.html
