Cartofi cu rozmarin la punga

Versiunea curenta din 11 martie 2010 10:56

Descriere

Sunt niste cartofi deliciosi care se prepara rapid si curat(nu mai trebuie spalat vasul in care se face prepararea clasica)prin folosire pungii de copt

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru 2 persoane Este o mancare de post

• 6-7 cartofi
• 2-3 linguri de ulei
• 1 crenguta de rozmarin
• sare
• piper
• 2-3 rosii
• 2-3 catei de usturoi

Preparare

• se curata cartofii de coaja,se spala si se taie felii groase
• se presara cartofii cu sare si piper si se ung cu putin ulei
• se pun cartofii in punga de copt
• se toarna in punga 1 ceasca de lichid care poate fi:apa,vin alb,supa de carne sau de legume etc
• se adauga in punga si rosiile taiate cuburi si usturoiul taiat felii subtiri
• se inchide punga si se fac 5-6 gauri cu o scobitoare ascutita
• se aseaza punga intr-o tava,la nivelul cel mai de jos al cuptorului
• se prepara la foc mic cam 25 minute
• se taie punga si se mai poate lasa tava in cuptor pentru cateva minute pentru a se rumeni cartofii
• se servesc fierbinti cu salata de sezon,cu muraturi sau castraveti murati