Varza murata calita de post

Salt la: navigare, cautare
Varza murata calita de post
Varza murata calita de post
Varza murata calita de post
Varza murata calita de post

ingrediente

  • 1 varza murata potrivita
  • 1 ceapa mare
  • 2-3 linguri bulion
  • 6-8 linguri ulei
  • piper macinat
  • dupa gust cimbru sau marar

Preparare

  • daca varza este prea acra sau prea sarata se clateste putin in apa rece
  • se taie ceapa marunt si se caleste in uleiul incins
  • se taie varza fideluta si se caleste impreuna cu ceapa amestecand continuu timp de cateva minute,pana cand varza incepe sa se rumeneasca
  • se dizolva bulionul in putina apa si se toarna peste varza
  • se mai adauga 1 cana de apa
  • se continua gatirea pe aragaz sau se da cratita la cuptor la foc mic pana cand varza se inmoaie,scade sosul si se rumeneste frumos
  • daca mai este nevoie se mai adauga din canad in cand putina apa
  • dupa gust se adauga cimbru sau marar
  • se serveste calda cu mamaliga si ardei iute
blog comments powered by Disqus
Vizualizari