Pulpite de pui cu sos de rosii

Ingrediente

• 6 pulpite de pui dezosate
• 1 ceapa
• 1 gogosar
• 1 sticla de suc de rosii
• 1 gogosar
• sare dupa gust
• 5-6 catei de usturoi
• 2-3 linguri de ulei de masline

Preparare

1. Se pune ceapa la calit in ulei
2. Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga pulpitele in oala
3. Se presara sare peste pulpite
4. Se rostogolesc pulpitele prin ceapa calita pana cand se patrund bine
5. Dupa ce s-a facut carnea, se adauga:
   • sucul de rosii
   • gogosarul taiat
   • usturoiul taiat feliute
6. Se lasa la inabusit pana cand sosul scade
   • sosul a scazut atunci cand consistenta lui este mai groasa

Servire

Se serveste cu pilaf si cu salata de sfecla rosie.

Autor

Smaranda Frangu