Din aceleasi categorii:
Narcise Lenuta
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
[[Category:Deserturi]] | [[Category:Deserturi]] | ||
| - | == | + | == Descriere == |
| - | + | ||
Narcisele sunt niste fursecuri foarte fragede care se fac cu forma speciala. | Narcisele sunt niste fursecuri foarte fragede care se fac cu forma speciala. | ||
| - | Forma se gaseste la magazinele de menaj sau la atelierele de tinichigerie | + | Forma se gaseste la magazinele de menaj sau la atelierele de tinichigerie. |
| + | |||
| + | == Ingrediente == | ||
* 200 g untura sau unt 85% grasime | * 200 g untura sau unt 85% grasime | ||
* 2 oua intregi | * 2 oua intregi | ||
| Linia 15: | Linia 16: | ||
* rahat sau miezuri de nuca pentru decor | * rahat sau miezuri de nuca pentru decor | ||
| - | ==Preparare== | + | == Preparare == |
| + | * se freaca spuma untura cu zaharul,aromele si sarea | ||
| + | * se adauga ouale unul cate unul si se incorporeaza bine | ||
| + | * se adauga amoniacul stins | ||
| + | * se adauga faina incat sa so obtina un aluat foarte fraged si destul de sfaramicios ca pentru biscuiti spritati-vezi reteta | ||
| + | * se lasa aluatul la rece 30 minute | ||
| + | * se rup bucatele din aluat care se preseaza in forma de narcise | ||
| + | * se obtin niste fursecuri in forma de floare care se decoreaza in mijloc cu bucatele de rahat sau miez de nuca | ||
| + | * narcisele se coc in tava, pe hartie de copt, fara a se rumeni | ||
| + | * se pudreaza calde cu mult zahar pudra | ||
| + | |||
| + | == Servire == | ||
| + | Se servesc reci. | ||
| - | + | == Mici secrete == | |
| - | + | * se pot pastra mai multe zile - sunt mai fragede dupa cateva zile de la preparare | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
Versiunea de la data 9 martie 2010 09:04
Cuprins |
Descriere
Narcisele sunt niste fursecuri foarte fragede care se fac cu forma speciala. Forma se gaseste la magazinele de menaj sau la atelierele de tinichigerie.
Ingrediente
- 200 g untura sau unt 85% grasime
- 2 oua intregi
- 1 pahar zahar pudra cernut
- 0.5 lingurita de amoniac stins cu otet sau zeama de lamaie
- esente
- faina cat cuprinde
- 0.5 lingurita sare
- rahat sau miezuri de nuca pentru decor
Preparare
- se freaca spuma untura cu zaharul,aromele si sarea
- se adauga ouale unul cate unul si se incorporeaza bine
- se adauga amoniacul stins
- se adauga faina incat sa so obtina un aluat foarte fraged si destul de sfaramicios ca pentru biscuiti spritati-vezi reteta
- se lasa aluatul la rece 30 minute
- se rup bucatele din aluat care se preseaza in forma de narcise
- se obtin niste fursecuri in forma de floare care se decoreaza in mijloc cu bucatele de rahat sau miez de nuca
- narcisele se coc in tava, pe hartie de copt, fara a se rumeni
- se pudreaza calde cu mult zahar pudra
Servire
Se servesc reci.
Mici secrete
- se pot pastra mai multe zile - sunt mai fragede dupa cateva zile de la preparare
