Din aceleasi categorii:
Mujdei cremos de usturoi ca in Dobrogea
Revizia pentru 17 februarie 2010 12:50; 93.122.239.198 (Discutie)
Ingrediente
- 2-3 capatani mari de usturoi curatat de coaja
- 100 ml ulei
- 1 lingurita sare
- zeama de lamaie
- patrunjel verde dupa gust
Preparare
- se piseaza foarte fin usturoiul impreuna cu sarea
- se amesteca pasta de usturoi cu uleiul ,la fel ca la maioneza.Se obtine o pasta alba si cremoasa care se asezoneaza cu sare ,daca mai este nevoie si se acreste cu zeama de lamaie.
- se serveste de obicei cu peste fript, rasol sau prajit.