Bomboane tip Rafaelo

Ingrediente

• 150 g lapte praf
• 300 g zahar pudra cernut
• 200 g unt
• 150 g fulgi de nuca de cocos
• alune de padure sau arahide prajite-pentru umplutura

Preparare

Se freaca spuma untul cu zaharul pudra cernut. Se amesteca cu laptele praf cernut. Se inglobeaza si putina nuca de cocos, incat sa se obtina o crema consistenta dar modelabila. Se iau bucatele mici de crema cu care se inveleste o aluna. Se modeleaza sub forma de bila si se tavalesc prin nuca de cocos.

Se dau a rece macar 2 ore inainte de servire.

Autor

[1]