Din aceleasi categorii:
Ardei umpluti de post
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | ==Descriere== | + | == Descriere == |
| - | + | ||
| - | == Ingrediente == | + | Este un fel principal traditional, preparat indeosebi din orez, ciuperci si legume si este consumat mai ales in posturile de vara. |
| - | *12-15 ardei grasi ,putin carnosi | + | |
| + | == Ingrediente == | ||
| + | |||
| + | *12-15 ardei grasi ,putin carnosi | ||
*3 cepe mari | *3 cepe mari | ||
*1 telina mica | *1 telina mica | ||
| Linia 17: | Linia 19: | ||
*piper | *piper | ||
| - | == Preparare == | + | == Preparare == |
*umplutura se pregateste ca si cea de la reteta de [[Sarmale de post cu frunza de vita|sarmale de post]] | *umplutura se pregateste ca si cea de la reteta de [[Sarmale de post cu frunza de vita|sarmale de post]] | ||
Versiunea de la data 23 august 2010 08:33
Cuprins |
Descriere
Este un fel principal traditional, preparat indeosebi din orez, ciuperci si legume si este consumat mai ales in posturile de vara.
Ingrediente
- 12-15 ardei grasi ,putin carnosi
- 3 cepe mari
- 1 telina mica
- 1 morcov mare
- 1 cutie ciuperci taiate
- 1 cana orez cu bob rotund
- 2-3 linguri pasta de tomate
- 8-10 linguri ulei
- 1 legatura marar verde
- 1 legatura patrunjel verde
- 500 ml suc de rosii
- 1 lingurita sare
- piper
Preparare
- umplutura se pregateste ca si cea de la reteta de sarmale de post
- pregatirea ardeilor pentru umplut, umplerea, aranjarea ardeilor in vas si fierberea se fac ca si la ardeii umpluti cu carne.
Servire
- se servesc calzi dar mai ales reci cu mamaliga si ardei iute
