Din aceleasi categorii:
Piept de pui cu ciuperci
Descriere
Gustos,rapid si ieftin
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru o persoana
- 1 piept de pui dezosat si fara piele
- 4-5 ciuperci
- 1/2 ardei gras
- 1 catel de usturoi
- 1 lingura de unt
- 150-200 g smantana grasa-preferabil smantana pentru gatit, deoarece nu se taie in timpul gatirii
- sare
- piper
- zeama de lamaie
- marar verde
Preparare
- se spala si se taie carnea fasii subtiri
- se spala si se taie ciupercile in felii subtiri
- se incinge o tigaie si se calesc in unt carnea si ciupercile
- se adauga ardeiul taiat cubulete potrivite sau in fasii subtiri
- se calesc impreuna, pana cand carnea si ciupercile devin aurii iar ardeiul se inmoaie putin
- se asezoneaza cu :sare, piper si zeama de lamaie
- se adauga catelul de usturoi feliat fin si smantana
- se mai tine preparatul pe foc circa 5 minute, la foc mic
- se presara marar verde taiat fin si se serveste cu garnitura de cartofi sau cu orez fiert