Din aceleasi categorii:
Ardei umpluti de post
Revizia pentru 20 februarie 2010 10:17; Admin (Discutie | contributii)
Ingrediente
- 12-15 ardei grasi putin carnosi
- 3 cepe mari
- 1 telina mica
- 1 morcov mare
- 1 cutie ciuperci taiate
- 1 cana orez cu bob rotund
- 2-3 linguri pasta de tomate
- 8-10 linguri ulei
- 1 legatura marar verde
- 1 legatura patrunjel verde
- 500 ml suc de rosii
- 1 lingurita sare
- piper
Preparare
- umplutura se pregateste ca si cea de la reteta de sarmale de post
- pregatirea ardeilor pentru umplut, umplerea ,aranjarea ardeilor in vas si fierberea se fac ca si la ardeii umpluti cu carne
- se servesc calzi dar mai ales reci cu mamaliga si ardei iute