Din aceleasi categorii:
Negerek
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Bucatarie_internationala ==Descriere== Simplu, foarte bun si aspectuos.Despre miros..., ce sa mai povestim.Se prepara in circa 10 minute si se coace in alte circa 30-40 m…) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[ | + | [[Image:Dovlecel_la_metru.JPG|thumb|right|300x300px|Dovlecel la metru]]<br> |
| - | ==Descriere== | + | == Descriere == |
| - | Simplu, foarte bun si aspectuos.Despre miros..., ce sa mai povestim.Se prepara in circa 10 minute si se coace in alte circa 30-40 minute | + | Simplu, foarte bun si aspectuos.Despre miros..., ce sa mai povestim.Se prepara in circa 10 minute si se coace in alte circa 30-40 minute |
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | Cantitatile sunt pentru 4 portii. | + | Cantitatile sunt pentru 4 portii. |
| - | * 500 grame dovlecel ras | + | *500 grame dovlecel ras |
| - | * 200 grame telemea grasa | + | *200 grame telemea grasa |
| - | * 2 oua | + | *2 oua |
| - | * 1 legatura mica de ceapa verde sau o ceapa potrivita | + | *1 legatura mica de ceapa verde sau o ceapa potrivita |
| - | * 1/3 cana(de 250ml) orez crud | + | *1/3 cana(de 250ml) orez crud |
| - | * pasta de ardei iute | + | *pasta de ardei iute |
| - | * verdeata dupa gust | + | *verdeata dupa gust |
| - | * sare si piper daca mai este cazul si dupa gust | + | *sare si piper daca mai este cazul si dupa gust |
| - | * lapte | + | *lapte |
| - | * rosii pentru decor | + | *rosii pentru decor |
| - | * o mana buna de seminte de in | + | *o mana buna de seminte de in |
| - | ==Preparare== | + | == Preparare == |
| - | * se spala si rade dovlecelul | + | *se spala si rade dovlecelul |
| - | * se rade telemeaua | + | *se rade telemeaua |
| - | * se amesteca:ceapa taiata, verdeata, dovlecelul ras, branza rasa, ouale batute usor, semintele de in | + | *se amesteca:ceapa taiata, verdeata, dovlecelul ras, branza rasa, ouale batute usor, semintele de in |
| - | * se condimenteaza dupa gust | + | *se condimenteaza dupa gust |
| - | * se unge cu putin ulei fundul vasului | + | *se unge cu putin ulei fundul vasului |
| - | * se aseaza amestecul in vas si se niveleaza | + | *se aseaza amestecul in vas si se niveleaza |
| - | * se decoreaza cu rondele de rosii | + | *se decoreaza cu rondele de rosii |
| - | * se toarna deasupra lapte sau apa cu un deget deasupra compozitiei | + | *se toarna deasupra lapte sau apa cu un deget deasupra compozitiei |
| - | * se da vasul la cuptor la foc potrivit pana cand se rumeneste frumos | + | *se da vasul la cuptor la foc potrivit pana cand se rumeneste frumos |
| - | * se consuma cald sau rece | + | *se consuma cald sau rece |
| - | Nota | + | Nota |
| - | Reteta este a Domnului Leonard Blaga din Galati | + | Reteta este a Domnului Leonard Blaga din Galati |
| + | |||
| + | [[Category:Bucatarie_internationala]] | ||
Versiunea de la data 18 august 2012 06:04
Descriere
Simplu, foarte bun si aspectuos.Despre miros..., ce sa mai povestim.Se prepara in circa 10 minute si se coace in alte circa 30-40 minute
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 4 portii.
- 500 grame dovlecel ras
- 200 grame telemea grasa
- 2 oua
- 1 legatura mica de ceapa verde sau o ceapa potrivita
- 1/3 cana(de 250ml) orez crud
- pasta de ardei iute
- verdeata dupa gust
- sare si piper daca mai este cazul si dupa gust
- lapte
- rosii pentru decor
- o mana buna de seminte de in
Preparare
- se spala si rade dovlecelul
- se rade telemeaua
- se amesteca:ceapa taiata, verdeata, dovlecelul ras, branza rasa, ouale batute usor, semintele de in
- se condimenteaza dupa gust
- se unge cu putin ulei fundul vasului
- se aseaza amestecul in vas si se niveleaza
- se decoreaza cu rondele de rosii
- se toarna deasupra lapte sau apa cu un deget deasupra compozitiei
- se da vasul la cuptor la foc potrivit pana cand se rumeneste frumos
- se consuma cald sau rece
Nota
Reteta este a Domnului Leonard Blaga din Galati
blog comments powered by Disqus
