Din aceleasi categorii:
Dovlecei prajiti de post
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | * 3-4 dovlecei fragezi cu coaja lucioasa | + | *3-4 dovlecei fragezi cu coaja lucioasa |
| - | * sare | + | *sare |
| - | * piper negru macinat | + | *piper negru macinat |
| - | * ulei pentru prajit | + | *ulei pentru prajit-optional |
| - | ==Preparare== | + | == Preparare == |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | [[ | + | *se spala dovleceii.Fiind fragezi, nu este necesara decojirea. |
| - | [[ | + | *se taie dovleceii rondele, in felii de jumatate de centimetru grosime |
| + | *se presara cu sare si se lasa 30 min la scurs | ||
| + | *se usuca rondelele cu ajutorul servetelor absorbante | ||
| + | *se presara su putina sare si piper dupa gust | ||
| + | *se prajesc in ulei incins ,rumenindu-se pe ambele parti | ||
| + | *se scot si se scurg pe servete absorbante | ||
| + | *se servesc calzi sau reci cu mujdei de usturoi sau ca garnitura la un alt fel de mancare | ||
| + | |||
| + | [[Category:Aperitive]][[Category:De_post]][[Category:Rapide]] | ||
Versiunea de la data 12 iunie 2010 04:55
Ingrediente
- 3-4 dovlecei fragezi cu coaja lucioasa
- sare
- piper negru macinat
- ulei pentru prajit-optional
Preparare
- se spala dovleceii.Fiind fragezi, nu este necesara decojirea.
- se taie dovleceii rondele, in felii de jumatate de centimetru grosime
- se presara cu sare si se lasa 30 min la scurs
- se usuca rondelele cu ajutorul servetelor absorbante
- se presara su putina sare si piper dupa gust
- se prajesc in ulei incins ,rumenindu-se pe ambele parti
- se scot si se scurg pe servete absorbante
- se servesc calzi sau reci cu mujdei de usturoi sau ca garnitura la un alt fel de mancare
