Din aceleasi categorii:
Piept de pui cu sos de lamaie
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == Descriere == | + | [[Category:Rapide]] |
| - | + | ==Descriere== | |
| - | Este un fel de mancare gustos si simplu.Se serveste cu sau fara garnitura | + | Este un fel de mancare gustos si simplu.Se serveste cu sau fara garnitura |
| - | + | ==Ingrediente== | |
| - | == Ingrediente == | + | Cantitatile sunt pentru 2 portii |
| - | + | * 2 piepturi de pui fara piele si dezosate | |
| - | Cantitatile sunt pentru 2 portii | + | * 1 lamaie potrivita |
| - | + | * 1 pahar vin alb | |
| - | *2 piepturi de pui fara piele si dezosate | + | * 3-4 linguri faina alba |
| - | *1 lamaie potrivita | + | * sare |
| - | *1 pahar vin alb | + | * piper |
| - | *3-4 linguri faina alba | + | * 2 catei de usturoi |
| - | *sare | + | * marar sau patrunjel verde pentru decor |
| - | *piper | + | * ulei pentru prajit |
| - | *2 catei de usturoi | + | * 1 lingura de unt |
| - | *marar sau patrunjel verde pentru decor | + | ==Preparare== |
| - | *ulei pentru prajit | + | * se spala si se taie carnea fasii subtiri |
| - | *1 lingura de unt | + | * se asezoneaza carnea cu sare si piper |
| - | + | * se dau prin faina bucatile de carne si se rumenesc frumos in ulei cald | |
| - | == Preparare == | + | * se scurg bucatile de carne pe servete absorbante |
| - | + | * se topeste untul intr-o tigaie | |
| - | *se spala si se taie carnea fasii subtiri | + | * se adauga vinul si zeama de lamaie |
| - | *se asezoneaza carnea cu sare si piper | + | * se asezoneaza cu sare si piper si se adauga usturoiul taiat felii subtiri |
| - | *se dau prin faina bucatile de carne si se rumenesc frumos in ulei cald | + | * se adauga carnea si 1 ceasca de apa calda |
| - | *se scurg bucatile de carne pe servete absorbante | + | * se acopera cu capacul si se inabusa circa 10 minute |
| - | *se topeste untul intr-o tigaie | + | * inainte de a opri focul,se presara preparatul cu verdeata taiata marunt |
| - | *se adauga vinul si zeama de lamaie | + | * carnea se fragezeste si capata un gust usor acrisor de la zeama de lamaie din sos |
| - | *se asezoneaza cu sare si piper si se adauga usturoiul taiat felii subtiri | + | * mancarea se serveste calda,cu garnitura de cartofi natur |
| - | *se adauga carnea si 1 ceasca de apa calda | + | * se decoreaza cu verdeata |
| - | *se acopera cu capacul si se inabusa circa 10 minute | + | ==Autor== |
| - | *inainte de a opri focul,se presara preparatul cu verdeata taiata marunt | + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] |
| - | *carnea se fragezeste si capata un gust usor acrisor de la zeama de lamaie din sos | + | |
| - | *mancarea se serveste calda,cu garnitura de cartofi natur | + | |
| - | *se decoreaza cu verdeata | + | |
| - | + | ||
| - | == Autor == | + | |
| - | + | ||
| - | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro | + | |
| - | + | ||
| - | + | ||
Versiunea de la data 1 iunie 2010 14:03
Cuprins |
Descriere
Este un fel de mancare gustos si simplu.Se serveste cu sau fara garnitura
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 portii
- 2 piepturi de pui fara piele si dezosate
- 1 lamaie potrivita
- 1 pahar vin alb
- 3-4 linguri faina alba
- sare
- piper
- 2 catei de usturoi
- marar sau patrunjel verde pentru decor
- ulei pentru prajit
- 1 lingura de unt
Preparare
- se spala si se taie carnea fasii subtiri
- se asezoneaza carnea cu sare si piper
- se dau prin faina bucatile de carne si se rumenesc frumos in ulei cald
- se scurg bucatile de carne pe servete absorbante
- se topeste untul intr-o tigaie
- se adauga vinul si zeama de lamaie
- se asezoneaza cu sare si piper si se adauga usturoiul taiat felii subtiri
- se adauga carnea si 1 ceasca de apa calda
- se acopera cu capacul si se inabusa circa 10 minute
- inainte de a opri focul,se presara preparatul cu verdeata taiata marunt
- carnea se fragezeste si capata un gust usor acrisor de la zeama de lamaie din sos
- mancarea se serveste calda,cu garnitura de cartofi natur
- se decoreaza cu verdeata
