Tocana de cartofi cu gogosari

(Diferenta dintre versiuni)
Salt la: navigare, cautare
 
(10 revizii intermediare neafisate)
Linia 1: Linia 1:
-
==Ingrediente==
+
== [[Image:Tocana de cartofi cu gogosari.jpg|thumb|right|300x300px|Tocana de cartofi cu gogosari]]Descriere  ==
-
  Ingredientele sunt pentru 2-3 portii
+
Dulce-acrisoara , gust minunat dat de alaturatea dulcetii gogosarilor cu aciditatea placuta a rosiilor. Este o mancare de toamna, frumoasa si usor de gatit.
-
* 3-4 cartofi albi
+
-
* 3 cepe potrivite
+
-
* 2 gogosari rosii
+
-
* 3-4 rosii bine coapte
+
-
* sare
+
-
* piper
+
-
* 3-4 linguri ulei
+
-
* 1 legatura patrunjel verde
+
-
==Preparare==
+
== Ingrediente  ==
-
* se curata si se taie ceapa solzisori
+
Ingredientele sunt pentru 2-3 portii
-
* se curata gogosarii si se taie fideluta
+
-
* se taie rosiile cubulete
+
-
* se curata si se taie cartofii cubulete
+
-
* se caleste ceapa in uleiul incins
+
-
* se adauga gogosarii si se calesc putin impreuna
+
-
* cartofii se amesteca cu ceapa si gogosarii. Se adauga 1 cana de apa sau supa de pui,sare si piper
+
-
* se fierb cartofii la foc mic 30-40 minute.Daca mai este nevoie se mai adauga supa sau apa.
+
-
* cand cartofii au fiert se adauga rosiile taiate cuburi si se mai fierbe cateva minute
+
-
* se presara patrunjel verde tocat si se serveste calda sau rece
+
-
[[Categorie:Feluri Principale]]
+
*3-4 cartofi albi
 +
*3 cepe potrivite
 +
*2 gogosari rosii
 +
*3-4 rosii bine coapte
 +
*sare
 +
*pasta de ardei iute sau piper
 +
*3-4 linguri ulei
 +
*1 legatura patrunjel verde
 +
 
 +
== Preparare  ==
 +
 
 +
*se curata si se taie ceapa solzisori
 +
*se curata gogosarii si se taie fideluta
 +
*se taie rosiile cubulete
 +
*se curata si se taie cartofii cubulete
 +
*se caleste ceapa in uleiul incins
 +
*se adauga gogosarii si se calesc putin impreuna
 +
*cartofii se amesteca cu ceapa si gogosarii. Se adauga 1 cana de apa sau supa de pui, sare si piper
 +
*se fierb cartofii la foc mic timp de 30-40 minute.Daca mai este nevoie, se mai adauga supa sau apa calda.
 +
*cand cartofii au fiert, se adauga rosiile taiate cuburi si se mai fierbe mancarea cateva minute
 +
*se presara patrunjel verde tocat si se serveste calda sau rece
 +
 
 +
Nota Daca se foloseste supa de legume sau apa, se obtine o excelenta mancare de post.
 +
 
 +
<br> [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
 +
 
 +
[[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]]

Versiunea curenta din 27 februarie 2012 11:33

Tocana de cartofi cu gogosari
Tocana de cartofi cu gogosari
Descriere

Dulce-acrisoara , gust minunat dat de alaturatea dulcetii gogosarilor cu aciditatea placuta a rosiilor. Este o mancare de toamna, frumoasa si usor de gatit.

Ingrediente

Ingredientele sunt pentru 2-3 portii

  • 3-4 cartofi albi
  • 3 cepe potrivite
  • 2 gogosari rosii
  • 3-4 rosii bine coapte
  • sare
  • pasta de ardei iute sau piper
  • 3-4 linguri ulei
  • 1 legatura patrunjel verde

Preparare

  • se curata si se taie ceapa solzisori
  • se curata gogosarii si se taie fideluta
  • se taie rosiile cubulete
  • se curata si se taie cartofii cubulete
  • se caleste ceapa in uleiul incins
  • se adauga gogosarii si se calesc putin impreuna
  • cartofii se amesteca cu ceapa si gogosarii. Se adauga 1 cana de apa sau supa de pui, sare si piper
  • se fierb cartofii la foc mic timp de 30-40 minute.Daca mai este nevoie, se mai adauga supa sau apa calda.
  • cand cartofii au fiert, se adauga rosiile taiate cuburi si se mai fierbe mancarea cateva minute
  • se presara patrunjel verde tocat si se serveste calda sau rece

Nota Daca se foloseste supa de legume sau apa, se obtine o excelenta mancare de post.


[1]

Adus de la "http://www.gastrowiki.ro/Tocana_de_cartofi_cu_gogosari"
blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale