Din aceleasi categorii:
Carnati cu cartofi,la punga
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | <br> | |
| - | ==Descriere== | + | == Descriere == |
| - | Este reteta la care poate visa orice persoana flamanda la sfarsitul unei zile friguroase de iarna | + | Este reteta la care poate visa orice persoana flamanda la sfarsitul unei zile friguroase de iarna Nu te poti hotara ce sa mananci intai:cartofii cu gust aromat de carnat sau carnatii suculenti de deasupra |
| - | Nu te poti hotara ce sa mananci intai:cartofii cu gust aromat de carnat sau carnatii suculenti de deasupra | + | |
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | Cantitatile sunt pentru 2 persoane | + | Cantitatile sunt pentru 2 persoane |
| - | * 4 carnati-de casa daca se poate | + | *4 carnati-de casa daca se poate |
| - | * 5-6 cartofi | + | *5-6 cartofi |
| - | * 2-3 linguri ulei | + | *2-3 linguri ulei |
| - | * 2-3 catei de usturoi | + | *2-3 catei de usturoi |
| - | * sare | + | *sare |
| - | * piper | + | *piper |
| - | * 1 lingurita boia dulce de ardei | + | *1 lingurita boia dulce de ardei |
| - | * 1 ceasca de:vin alb,apa,supa de legume sau de carne | + | *1 ceasca de:vin alb,apa,supa de legume sau de carne |
| - | ==Preparare== | + | == Preparare == |
| - | * se curata si se spala cartofii | + | *se curata si se spala cartofii |
| - | * se taie cartofii in felii mai groase | + | *se taie cartofii in felii mai groase |
| - | * se asezoneaza cartofii cu sare,piper si usturoi taiat marunt | + | *se asezoneaza cartofii cu sare,piper si usturoi taiat marunt |
| - | * se inteapa carnatii cu o furculita pentru a nu crapa in timpul prepararii | + | *se inteapa carnatii cu o furculita pentru a nu crapa in timpul prepararii |
| - | * se introduc cartofii in punga | + | *se introduc cartofii in punga |
| - | * deasupra se aseaza carnatii | + | *deasupra se aseaza carnatii |
| - | * se toarna in punga vinul alb | + | *se toarna in punga vinul alb |
| - | * se presara totul cu boia dulce de ardei | + | *se presara totul cu boia dulce de ardei |
| - | * se inchide punga si se fac 5-6 gauri in partea de deasupra.Pentru gaurire se foloseste o scobitoare ascutita | + | *se inchide punga si se fac 5-6 gauri in partea de deasupra.Pentru gaurire se foloseste o scobitoare ascutita |
| - | * se aseaza punga pe o tava si se introduce in partea cea mai de jos a cuptorului incalzit | + | *se aseaza punga pe o tava si se introduce in partea cea mai de jos a cuptorului incalzit |
| - | * se tine tava la cuptor ,la foc mic ,timp de 30 minute | + | *se tine tava la cuptor ,la foc mic ,timp de 30 minute |
| - | * se taie punga si se mai lasa cateva minute pana cand se rumenesc frumos carnatii | + | *se taie punga si se mai lasa cateva minute pana cand se rumenesc frumos carnatii |
| - | * mancarea se serveste calda,cu salata de varza murata,muraturi sau cu catraveti murati | + | *mancarea se serveste calda,cu salata de varza murata,muraturi sau cu catraveti murati |
| - | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | + | |
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Feluri_Principale]] | ||
Versiunea curenta din 1 septembrie 2010 14:10
Descriere
Este reteta la care poate visa orice persoana flamanda la sfarsitul unei zile friguroase de iarna Nu te poti hotara ce sa mananci intai:cartofii cu gust aromat de carnat sau carnatii suculenti de deasupra
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 persoane
- 4 carnati-de casa daca se poate
- 5-6 cartofi
- 2-3 linguri ulei
- 2-3 catei de usturoi
- sare
- piper
- 1 lingurita boia dulce de ardei
- 1 ceasca de:vin alb,apa,supa de legume sau de carne
Preparare
- se curata si se spala cartofii
- se taie cartofii in felii mai groase
- se asezoneaza cartofii cu sare,piper si usturoi taiat marunt
- se inteapa carnatii cu o furculita pentru a nu crapa in timpul prepararii
- se introduc cartofii in punga
- deasupra se aseaza carnatii
- se toarna in punga vinul alb
- se presara totul cu boia dulce de ardei
- se inchide punga si se fac 5-6 gauri in partea de deasupra.Pentru gaurire se foloseste o scobitoare ascutita
- se aseaza punga pe o tava si se introduce in partea cea mai de jos a cuptorului incalzit
- se tine tava la cuptor ,la foc mic ,timp de 30 minute
- se taie punga si se mai lasa cateva minute pana cand se rumenesc frumos carnatii
- mancarea se serveste calda,cu salata de varza murata,muraturi sau cu catraveti murati
