Din aceleasi categorii:
Prajitura de post cu alune si stafide
(Diferenta dintre versiuni)
| (2 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
[[Category:Deserturi]] | [[Category:Deserturi]] | ||
| - | + | ==Descriere== | |
| + | Pufoasa si placut aromatizata, are un gust bogat dat de alune si stafide.Se prepara usor, este ieftina si dietetica. | ||
==Ingrediente== | ==Ingrediente== | ||
| Linia 13: | Linia 14: | ||
* 100 g stafide | * 100 g stafide | ||
* 0.5 lingurita sare | * 0.5 lingurita sare | ||
| - | * esenta dupa gust( merge de migdale dar atentie ca este foarte puternica) | + | * esenta dupa gust( merge de migdale, dar atentie ca este foarte puternica) |
* esenta de rom pentru stafide | * esenta de rom pentru stafide | ||
* zahar pudra pentru pudrat | * zahar pudra pentru pudrat | ||
| Linia 22: | Linia 23: | ||
* se curata si se oparesc stafidele in putina apa clocotita in care se pune esenta de rom | * se curata si se oparesc stafidele in putina apa clocotita in care se pune esenta de rom | ||
* se freaca spuma margarina cu zaharul | * se freaca spuma margarina cu zaharul | ||
| - | * se amesteca margarina ,faina cernuta impreuna cu praful de copt,alunele,stafidele bine scurse si ness-ul dizolvat in 100 ml apa | + | * se amesteca :margarina, faina cernuta impreuna cu praful de copt, alunele, stafidele bine scurse si ness-ul dizolvat in 100 ml apa |
* se obtine o compozitie omogena dar care curge greu | * se obtine o compozitie omogena dar care curge greu | ||
* se toarne compozitia in tava unsa si tapetata cu faina | * se toarne compozitia in tava unsa si tapetata cu faina | ||
| Linia 28: | Linia 29: | ||
* se pudreaza calda cu mult zahar | * se pudreaza calda cu mult zahar | ||
* se taie rece in patrate sau romburi | * se taie rece in patrate sau romburi | ||
| - | + | ||
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
Versiunea curenta din 26 ianuarie 2011 10:32
Descriere
Pufoasa si placut aromatizata, are un gust bogat dat de alune si stafide.Se prepara usor, este ieftina si dietetica.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru o tava mica de 25/25cm
- 250 g faina
- 150 g zahar tos
- 200 g margarina
- 1 lingurita rasa praf de copt
- 1 lingurita cu varf de ness
- 100 g alune
- 100 g stafide
- 0.5 lingurita sare
- esenta dupa gust( merge de migdale, dar atentie ca este foarte puternica)
- esenta de rom pentru stafide
- zahar pudra pentru pudrat
Preparare
- se prajesc si se macina alunele
- se curata si se oparesc stafidele in putina apa clocotita in care se pune esenta de rom
- se freaca spuma margarina cu zaharul
- se amesteca :margarina, faina cernuta impreuna cu praful de copt, alunele, stafidele bine scurse si ness-ul dizolvat in 100 ml apa
- se obtine o compozitie omogena dar care curge greu
- se toarne compozitia in tava unsa si tapetata cu faina
- se coace la foc potrivit cam 40 min pana cand scobitoarea infipta in prajitura iese curata
- se pudreaza calda cu mult zahar
- se taie rece in patrate sau romburi
