Din aceleasi categorii:
Covrigei vanilati Carmen
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagină nouă: Category:Deserturi ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru circa 100 covrigei mici impletiti * 3 oua * 3 canite de lapte * 3 canite de ulei * 3 canite de zahar * 1 lingurita d…) |
|||
| (3 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
[[Category:Deserturi]] | [[Category:Deserturi]] | ||
| - | + | ==Descriere== | |
| - | ==Ingrediente== | + | Crocanti si apetisanti, pot fi o gustare placuta pentru familie si prieteni.Se pot prepara impreuna cu copii, devenind astfel si un placut prilej de distractie. |
| - | + | == Ingrediente == | |
| - | + | Cantitatile sunt pentru circa 100 covrigei mici impletiti | |
| - | + | ||
* 3 oua | * 3 oua | ||
* 3 canite de lapte | * 3 canite de lapte | ||
| Linia 14: | Linia 13: | ||
* faina cat cuprinde-cam 1 kg | * faina cat cuprinde-cam 1 kg | ||
* 1 ou pentru uns | * 1 ou pentru uns | ||
| - | * susan,mac pentru presarat deasupra | + | * susan, mac, chimen, sare mare- pentru presarat deasupra |
| + | |||
| + | == Preparare == | ||
| + | * se freaca spuma ouale cu zaharul,aromele si sarea | ||
| + | * se adauga drojdia, laptele si uleiul | ||
| + | * se amesteca totul cu faina pana se obtine un aluat tare | ||
| + | * se lasa sa creasca cam 1 ora la loc cald | ||
| + | * se rup bucatele de aluat din care se fac bastonase mai subtiri decat un creion si lungi de 10 cm din care se impletesc covrigei | ||
| + | * se aseaza covrigeii in tava unsa si lasa la crescut 15 minute | ||
| + | * se ung cu ou batut deasupra si se presara cu mac sau susan | ||
| + | * se coc in cuptorul incins circa 15 minute pana se rumenesc frumos | ||
| + | |||
| - | + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
Versiunea curenta din 7 octombrie 2010 13:45
Descriere
Crocanti si apetisanti, pot fi o gustare placuta pentru familie si prieteni.Se pot prepara impreuna cu copii, devenind astfel si un placut prilej de distractie.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru circa 100 covrigei mici impletiti
- 3 oua
- 3 canite de lapte
- 3 canite de ulei
- 3 canite de zahar
- 1 lingurita de sare
- 1 pachet drojdie uscata de 7 grame
- esenta de vanilie
- faina cat cuprinde-cam 1 kg
- 1 ou pentru uns
- susan, mac, chimen, sare mare- pentru presarat deasupra
Preparare
- se freaca spuma ouale cu zaharul,aromele si sarea
- se adauga drojdia, laptele si uleiul
- se amesteca totul cu faina pana se obtine un aluat tare
- se lasa sa creasca cam 1 ora la loc cald
- se rup bucatele de aluat din care se fac bastonase mai subtiri decat un creion si lungi de 10 cm din care se impletesc covrigei
- se aseaza covrigeii in tava unsa si lasa la crescut 15 minute
- se ung cu ou batut deasupra si se presara cu mac sau susan
- se coc in cuptorul incins circa 15 minute pana se rumenesc frumos
