Tocana de ardei copti

(Diferenta dintre versiuni)
Salt la: navigare, cautare
(Pagină nouă: Category:De_post ==Ingrediente==  Cantitatile sunt pentru 2 portii * 6 ardei grasi copti si curatati de coaja * 3-4 rosii * 4-5 catei de usturoi * 3-4 linguri de ulei …)
 
(O revizie intermediara neafisata)
Linia 1: Linia 1:
-
[[Category:De_post]]
+
<br>
-
==Ingrediente==
+
== Descriere ==
-
&nbsp;Cantitatile sunt pentru 2 portii
+
Este o mancare delicioasa si aspect foarte placut.Se pregateste mai ales in prag de toamna, atunci cand rosiile sunt bine coapte iar ardeii grasi sunt carnosi, dulcegi si aromati.
-
* 6 ardei grasi copti si curatati de coaja
 
-
* 3-4 rosii
 
-
* 4-5 catei de usturoi
+
== Ingrediente ==
-
* 3-4 linguri de ulei
+
Cantitatile sunt pentru 2 portii
-
* sare
+
*6 ardei grasi copti si curatati de coaja
-
* piper
+
*3-4 rosii
-
* zeama de lamaie
+
*4-5 catei de usturoi
-
* 1 legatura de patrunjel verde
+
*3-4 linguri de ulei
-
* 4-5 linguri de faina alba
+
*sare
 +
*piper
 +
*zeama de lamaie
-
==Preparare==
+
*1 legatura de patrunjel verde
-
* se dau prin faina ardeii copti si curatati de coaja dupa ce au fost bine scursi(cu tot cu codite)
+
*4-5 linguri de faina alba
-
* se rumenesc ardeii pe ambele parti in putin ulei si se scot pe un platou
 
-
* se rad rosiile si se calesc in uleiul ramas de la ardei.Se adauga usturoiul taiat fin,sare,piper si dupa gust putina verdeata taiata marunt
 
-
* sosul de rosii cu o consistenta potrivita se adauga peste ardeii prajiti de pe platou
+
== Preparare ==
-
* se presara verdeata si dupa gust se stropesc ardeii cu zeama de lamaie
+
*se dau prin faina ardeii copti si curatati de coaja dupa ce au fost bine scursi(cu tot cu codite)
-
* se serveste rece
+
*se rumenesc ardeii pe ambele parti in putin ulei si se scot pe un platou
 +
 
 +
*se rad rosiile si se calesc in uleiul ramas de la ardei.Se adauga: usturoiul taiat fin, sare, piper si dupa gust putina verdeata taiata marunt
 +
 
 +
*sosul de rosii cu o consistenta potrivita se adauga peste ardeii prajiti de pe platou
 +
 
 +
*se presara verdeata si dupa gust se stropesc ardeii cu zeama de lamaie
 +
 
 +
*se serveste rece
 +
 
 +
[[Category:De_post]]

Versiunea curenta din 22 iulie 2013 09:34


Descriere

Este o mancare delicioasa si aspect foarte placut.Se pregateste mai ales in prag de toamna, atunci cand rosiile sunt bine coapte iar ardeii grasi sunt carnosi, dulcegi si aromati.


Ingrediente

Cantitatile sunt pentru 2 portii

  • 6 ardei grasi copti si curatati de coaja
  • 3-4 rosii
  • 4-5 catei de usturoi
  • 3-4 linguri de ulei
  • sare
  • piper
  • zeama de lamaie
  • 1 legatura de patrunjel verde
  • 4-5 linguri de faina alba


Preparare

  • se dau prin faina ardeii copti si curatati de coaja dupa ce au fost bine scursi(cu tot cu codite)
  • se rumenesc ardeii pe ambele parti in putin ulei si se scot pe un platou
  • se rad rosiile si se calesc in uleiul ramas de la ardei.Se adauga: usturoiul taiat fin, sare, piper si dupa gust putina verdeata taiata marunt
  • sosul de rosii cu o consistenta potrivita se adauga peste ardeii prajiti de pe platou
  • se presara verdeata si dupa gust se stropesc ardeii cu zeama de lamaie
  • se serveste rece
Adus de la "http://www.gastrowiki.ro/Tocana_de_ardei_copti"
blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale