Din aceleasi categorii:
Omleta cu ciuperci
(Diferenta dintre versiuni)
| (8 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == | + | [[Image:Omleta cu ciuperci.jpg|thumb|right|300px|Pagina principala]] |
| + | |||
| + | == Descriere == | ||
| + | |||
| + | Gustoasa si aspectuoasa, incanta depotriva cu gustul, aspectul si mirosul ei.Se prepara intr-o clipa si nu necesita nici cea mai vaga experienta. | ||
| + | |||
| + | == Ingrediente == | ||
| + | |||
| + | Ingredientele sunt pentru 2 portii. | ||
*4 oua | *4 oua | ||
| Linia 8: | Linia 16: | ||
*piper | *piper | ||
| - | == | + | == Preparare == |
| - | #Intr-o tigaie antiaderenta ,incinsa,se topeste untul. | + | #Intr-o tigaie antiaderenta, incinsa, se topeste untul. |
#Se adauga feliile de ciuperci si se amesteca usor, pana cand acestea se rumenesc pe ambele parti. | #Se adauga feliile de ciuperci si se amesteca usor, pana cand acestea se rumenesc pe ambele parti. | ||
| - | #Se amesteca ouale batute cu furculita sau telul,cu laptele ,sarea si piperul. | + | #Se amesteca ouale batute cu furculita sau telul, cu laptele, sarea si piperul. |
| - | #Se toarna in tigaie peste ciuperci.Se rumeneste pe ambele parti | + | #Se toarna in tigaie peste ciuperci. |
| + | #Se rumeneste pe ambele parti. | ||
| - | == | + | == Servire == |
| + | |||
| + | Se serveste fierbinte. | ||
| + | |||
| + | == Mici secrete == | ||
*Despre lapte se spune ca face omleta mai pufoasa. | *Despre lapte se spune ca face omleta mai pufoasa. | ||
| - | *In loc de unt,se pot pune 2-3 linguri de ulei,dar gustul nu este la fel de bun. | + | *In loc de unt, se pot pune 2-3 linguri de ulei, dar gustul nu este la fel de bun. |
| - | *Pentru a intoarce usor omleta intreaga,folositi o farfurie mare , pe care rasturnati omleta ,initial pe partea coapta.Rasturnati apoi farfuria peste tigaie (ca la clatite) | + | *Pentru a intoarce usor omleta intreaga, folositi o farfurie mare, pe care rasturnati omleta, initial pe partea coapta. Rasturnati apoi farfuria peste tigaie (ca la clatite). |
| + | |||
| - | |||
| - | [mailto: | + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] |
| - | [[Category:Feluri_Principale]] [[Category:Rapide]] | + | [[Category:Feluri_Principale]] [[Category:Rapide]] [[Category:Prima_pagina]] |
Versiunea curenta din 19 ianuarie 2011 06:11
Cuprins |
Descriere
Gustoasa si aspectuoasa, incanta depotriva cu gustul, aspectul si mirosul ei.Se prepara intr-o clipa si nu necesita nici cea mai vaga experienta.
Ingrediente
Ingredientele sunt pentru 2 portii.
- 4 oua
- 3-4 ciupercute proaspete taiate felii
- 2-3 linguri de lapte
- 1 lingura de unt sau 2-3 linguri ulei pt prajit
- sare
- piper
Preparare
- Intr-o tigaie antiaderenta, incinsa, se topeste untul.
- Se adauga feliile de ciuperci si se amesteca usor, pana cand acestea se rumenesc pe ambele parti.
- Se amesteca ouale batute cu furculita sau telul, cu laptele, sarea si piperul.
- Se toarna in tigaie peste ciuperci.
- Se rumeneste pe ambele parti.
Servire
Se serveste fierbinte.
Mici secrete
- Despre lapte se spune ca face omleta mai pufoasa.
- In loc de unt, se pot pune 2-3 linguri de ulei, dar gustul nu este la fel de bun.
- Pentru a intoarce usor omleta intreaga, folositi o farfurie mare, pe care rasturnati omleta, initial pe partea coapta. Rasturnati apoi farfuria peste tigaie (ca la clatite).
