Din aceleasi categorii:
Paine neagra de casa facuta la masina
(Diferenta dintre versiuni)
Mamitzu (Discutie | contributii)
(Pagină nouă: Category:Diverse ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru o paine neagra de 900g facuta la masina ALASKA * 580 g faina macinis integral(Dobrogea) * 400 ml apa calduta * 1/2 cu…)
Diferenta urmatoare →
(Pagină nouă: Category:Diverse ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru o paine neagra de 900g facuta la masina ALASKA * 580 g faina macinis integral(Dobrogea) * 400 ml apa calduta * 1/2 cu…)
Diferenta urmatoare →
Versiunea de la data 26 februarie 2010 12:59
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru o paine neagra de 900g facuta la masina ALASKA
- 580 g faina macinis integral(Dobrogea)
- 400 ml apa calduta
- 1/2 cub drojdie proaspata( 12.5 g)
- 2-3 linguri ulei
- 1 lingura de zahar
- 2 lingurite de sare
Preparare
- se prepara la fel ca painea alba de casa facuta la masina( vezi reteta)
- respectand cantitatile si ordinea operatiilor se va obtine o paine frumoasa . gustoasa si bine crescuta
- daca painea facuta la masina are portiunea de deasupra concava inseamna ca mai trebuie faina in aluat( data viitoare mariti putin cantitatea de faina
- daca painea este pietroasa si necrescuta una din cauze poate fi cantitatea prea mare de faina( sau drojdia necorespunzatoare)
