Din aceleasi categorii:
Tocanita de ciuperci cu soia
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:De post ==Descriere== Este un fel de mancare gustos si satios ==Ingrediente== * 100 g soia cubulete * 1 kg ciuperci proaspete * 2 cepe * 1 ardei gras * 2 catei de ustu…) |
|||
| Linia 33: | Linia 33: | ||
* dupa gust se adauga zaharul si zeama de lamaie | * dupa gust se adauga zaharul si zeama de lamaie | ||
* se serveste calda sau rece,simpla sau cu garnitura de orez sau de cartofi | * se serveste calda sau rece,simpla sau cu garnitura de orez sau de cartofi | ||
| + | |||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
Versiunea curenta din 3 noiembrie 2010 14:41
Descriere
Este un fel de mancare gustos si satios
Ingrediente
- 100 g soia cubulete
- 1 kg ciuperci proaspete
- 2 cepe
- 1 ardei gras
- 2 catei de usturoi
- 1 crenguta de cimbru
- 3-4 linguri ulei
- 1-2 linguri pasta de tomate
- 1 borcan de 400 ml rosii in suc de rosii
- zeama de lamaie
- sare
- piper
- 0.5 lingurita zahar
- 1 legatura patrunjel verde
Preparare
- se fierbe soia dupa indicatiile producatorului,in apa cu sare si cimbru de ex
- ciupercile se spala,se curata si se taie in bucati potrivite
- se taie ceapa si ardeiul in cubulete mici
- se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se rumenesc usor ciupercile,ceapa si ardeiul
- se adauga cuburile de soia fierte si bine scurse
- se adauga: rosiile in suc de rosii,bulionul diluat cu putina apa,sare si piper
- se fierbe totul timp 10-15 minute si daca mai este nevoie se mai adauga 1 cana de apa
- se adauga patrunjelul verde tocat si usturoiul taiat fin
- dupa gust se adauga zaharul si zeama de lamaie
- se serveste calda sau rece,simpla sau cu garnitura de orez sau de cartofi
