Din aceleasi categorii:
Oua bulgaresti
(Diferenta dintre versiuni)
| (2 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | ||
| + | ==Descriere== | ||
| + | |||
| + | Este un preparat usor, dietetic si sanatos si care poate fi servit atat ca un mic dejun consistent cat si ca un pranz usor | ||
==Ingrediente== | ==Ingrediente== | ||
| - | + | Cantitatile sunt pentru 2-3 portii | |
| - | + | ||
| - | * 2-3 oua | + | *2-3 oua |
| - | * 250 g branza dulce de vaci | + | *250 g branza dulce de vaci |
| - | * 5-6 linguri de smantana grasa sau iaurt gras | + | *5-6 linguri de smantana grasa sau iaurt gras |
| - | * 2 linguri unt | + | *2 linguri unt |
| - | * 1 lingurita de boia dulce de ardei | + | *1 lingurita de boia dulce de ardei |
| - | * sare | + | *sare |
| - | * piper | + | *piper |
==Preparare== | ==Preparare== | ||
| - | * se paseaza bine branza de vaci | + | *se paseaza bine branza de vaci |
| - | * se amesteca cu smantana | + | *se amesteca cu smantana |
| - | * se asezoneaza cu sare si piper | + | *se asezoneaza cu sare si piper |
| - | * se prepara ouale ochi in apa | + | *se prepara ouale ochi in apa |
| - | * se aseaza pasta de branza pe fiecare farfurie si deasupra se aseaza cate un ou ochi facut in apa | + | *se aseaza pasta de branza pe fiecare farfurie si deasupra se aseaza cate un ou ochi facut in apa |
| - | * pentru un plus de gust si pentru aspect deasupra se poate turna putin unt amestecat cu boia | + | *pentru un plus de gust si pentru aspect deasupra se poate turna putin unt amestecat cu boia |
| + | *pentru un aspect foarte placut al preparatului, la servire, se cresteaza cu un cutit ascutit galbenusul moale al oului, care se va prelinge peste branza | ||
| + | |||
| + | |||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| - | + | [[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]] | |
| - | [ | + | |
Versiunea curenta din 20 octombrie 2010 12:19
Descriere
Este un preparat usor, dietetic si sanatos si care poate fi servit atat ca un mic dejun consistent cat si ca un pranz usor
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2-3 portii
- 2-3 oua
- 250 g branza dulce de vaci
- 5-6 linguri de smantana grasa sau iaurt gras
- 2 linguri unt
- 1 lingurita de boia dulce de ardei
- sare
- piper
Preparare
- se paseaza bine branza de vaci
- se amesteca cu smantana
- se asezoneaza cu sare si piper
- se prepara ouale ochi in apa
- se aseaza pasta de branza pe fiecare farfurie si deasupra se aseaza cate un ou ochi facut in apa
- pentru un plus de gust si pentru aspect deasupra se poate turna putin unt amestecat cu boia
- pentru un aspect foarte placut al preparatului, la servire, se cresteaza cu un cutit ascutit galbenusul moale al oului, care se va prelinge peste branza
