Din aceleasi categorii:
Salata de vinete mediteraneana
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | ||
== DESCRIERE == | == DESCRIERE == | ||
| - | Gustoasa, aromata si usor de preparat. | + | Gustoasa, aromata si usor de preparat.O armonie perfecta intre savoarea uleiului de masline, gustul specific al usturoiului si miezul dulceag, alb si pufos al vinetelor. |
| Linia 23: | Linia 23: | ||
#Se orneaza cu masline si rosii taiate felii. | #Se orneaza cu masline si rosii taiate felii. | ||
| - | + | ||
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
[[Category:Aperitive]] [[Category:De_post]] | [[Category:Aperitive]] [[Category:De_post]] | ||
Versiunea curenta din 20 octombrie 2010 10:27
DESCRIERE
Gustoasa, aromata si usor de preparat.O armonie perfecta intre savoarea uleiului de masline, gustul specific al usturoiului si miezul dulceag, alb si pufos al vinetelor.
INGREDIENTE
- 1 kg vinete coapte si bine scurse
- 150 ml ulei-preferabil de masline
- 2-3 catei de usturoi bine pisati
- zeama de lamaie
- sare
MOD DE PREPARARE
- Se toaca fin vinetele .
- Se amesteca cu uleiul ca la maioneza.
- Se pune sare dupa gust.
- Se amesteca cu usturoiul si zeama de lamaie sau chiar otet.
- Se orneaza cu masline si rosii taiate felii.
