Din aceleasi categorii:
Salata de vinete cu piept de pui
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Rapide * 1 kg vinete * sare,piper dupa gust * un piep de pui fiert * 2-3 oua * 200-300 ml.ulei * zeama de lamaie pentru maioneza Mod de preparare …) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | ==Ingrediente== | |
| - | + | * 1 kg vinete<br> * sare, piper dupa gust<br> * un piep de pui fiert<br> * 2-3 oua<br> * 200-300 ml.ulei<br> * zeama de lamaie pentru maioneza<br> | |
| - | + | ||
| - | + | Mod de preparare | |
| - | + | ||
| - | + | * se coc vinetele si se lasa la scurs<br> * se prepara maioneza din ou si ulei, se acreste dupa gust | |
| - | + | ||
| - | Mod de preparare | + | * adaugam pieptul de pui maruntit si vinetele tocate, omogenizam bine toate ingredientele cu condimente si sarea.<br> Salata se serveste ornata de obicei cu castraveciori murati sau gogosari la otet, dar merge asezonata dupa anotimp.<br> Un mic secret pe care il practic de putin timp:la maioneza adaug (in functie de cantitate) 2-3 linguri de smantana, nu mai este atat de gretoasa(sau cine doreste dupa gust inlocuiti smantanauna cu un iaurt mai gras).<br> |
| - | + | ||
| - | + | [[Category:Rapide]] | |
| - | + | ||
| - | + | ||
Versiunea curenta din 8 septembrie 2010 05:35
Ingrediente
- 1 kg vinete
* sare, piper dupa gust
* un piep de pui fiert
* 2-3 oua
* 200-300 ml.ulei
* zeama de lamaie pentru maioneza
Mod de preparare
- se coc vinetele si se lasa la scurs
* se prepara maioneza din ou si ulei, se acreste dupa gust
- adaugam pieptul de pui maruntit si vinetele tocate, omogenizam bine toate ingredientele cu condimente si sarea.
Salata se serveste ornata de obicei cu castraveciori murati sau gogosari la otet, dar merge asezonata dupa anotimp.
Un mic secret pe care il practic de putin timp:la maioneza adaug (in functie de cantitate) 2-3 linguri de smantana, nu mai este atat de gretoasa(sau cine doreste dupa gust inlocuiti smantanauna cu un iaurt mai gras).
