Din aceleasi categorii:
Pilaf cu ciuperci
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == [[Image: | + | == [[Image:Pilaf cu ciuperci 1.jpg|thumb|right|300x300px|Pilaf cu ciuperci]]Descriere == |
Este o mancare simpla,gustoasa si care poate constitui un fel de mancare in sine sau poate fi o excelenta garnitura la o friptura | Este o mancare simpla,gustoasa si care poate constitui un fel de mancare in sine sau poate fi o excelenta garnitura la o friptura | ||
| - | == Ingrediente == | + | == Ingrediente == |
Cantitatile sunt pentru 2-3 persoane | Cantitatile sunt pentru 2-3 persoane | ||
| Linia 17: | Linia 17: | ||
*1 legatura patrunjel verde | *1 legatura patrunjel verde | ||
| - | == Preparare == | + | == Preparare == |
*se spala,se curata si se feliaza ciupercile | *se spala,se curata si se feliaza ciupercile | ||
| Linia 29: | Linia 29: | ||
*se serveste cald sau rece cu castraveti murati de ex | *se serveste cald sau rece cu castraveti murati de ex | ||
| - | == | + | == == |
[mailto;mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto;mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
[[Category:De_post]] | [[Category:De_post]] | ||
Versiunea de la data 24 august 2010 10:41
Cuprins |
Pilaf cu ciuperciDescriere
Este o mancare simpla,gustoasa si care poate constitui un fel de mancare in sine sau poate fi o excelenta garnitura la o friptura
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2-3 persoane
- 1 cana orez cu bobul rotund
- 4 cani supa de legume sau apa(supa se poate prepara si din concentrat)
- 4-5 linguri ulei
- 5-6 ciuperci sau 1 conserva de ciuperci taiate
- 1 ceapa potrivita
- 1 morcov mic
- sare
- piper
- 1 legatura patrunjel verde
Preparare
- se spala,se curata si se feliaza ciupercile
- se curata si se taie fin ceapa
- se curata si se rade fin morcovul
- se incinge uleiul intr-o tigaie si se calesc:ceapa,morcovul si ciupercile pana cand ciupercile capata o culoare aurie
- se spala orezul si se pune la fiert cu supa de legume si zarzavaturile
- se asezoneaza cu sare si piper si se lasa sa fiarba la foc mic ,circa 30 minute.In acest timp,orezul fierbe si se absoarbe toata zeama
- acest pilaf va avea o frumoasa culoare galbene datorita morcovului calit
- se decoreaza cu patrunjel verde taiat fin
- se serveste cald sau rece cu castraveti murati de ex
[mailto;mamitzu@gastrowiki.ro]
blog comments powered by Disqus
