Din aceleasi categorii:
Salata de cartofi cu sos de usturoi
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagină nouă: ==Ingrediente== * 500 g cartofi cu coaja rosie * 3 ardei grasi(fiecare de alta culoare pentru un aspect frumos) * 4-5 rosii bine coapte * 100 g masline * 1 ceapa * 4-5 catei de ust…) |
Admin (Discutie | contributii) |
||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
==Ingrediente== | ==Ingrediente== | ||
| - | |||
* 500 g cartofi cu coaja rosie | * 500 g cartofi cu coaja rosie | ||
* 3 ardei grasi(fiecare de alta culoare pentru un aspect frumos) | * 3 ardei grasi(fiecare de alta culoare pentru un aspect frumos) | ||
| Linia 12: | Linia 11: | ||
* piper | * piper | ||
* otet | * otet | ||
| - | |||
==Preparare== | ==Preparare== | ||
| - | |||
* se fierb cartofii in coaja | * se fierb cartofii in coaja | ||
* se curata si se taie felii cartofii.Cartofii se curata fierbinti. | * se curata si se taie felii cartofii.Cartofii se curata fierbinti. | ||
| Linia 23: | Linia 20: | ||
* se amesteca salata cu mujdeiul si se amesteca cu grija | * se amesteca salata cu mujdeiul si se amesteca cu grija | ||
* se orneaza cu patrunjel verde si se serveste cat inca mai sunt calduti cartofii | * se orneaza cu patrunjel verde si se serveste cat inca mai sunt calduti cartofii | ||
| + | |||
| + | [[Categorie:Aperitive]] | ||
Versiunea de la data 20 februarie 2010 09:57
Ingrediente
- 500 g cartofi cu coaja rosie
- 3 ardei grasi(fiecare de alta culoare pentru un aspect frumos)
- 4-5 rosii bine coapte
- 100 g masline
- 1 ceapa
- 4-5 catei de usturoi
- 100 ml ulei
- 1 legatura patrunjel verde
- sare
- piper
- otet
Preparare
- se fierb cartofii in coaja
- se curata si se taie felii cartofii.Cartofii se curata fierbinti.
- se amesteca cartofii cu ardeii taiati fideluta,ceapa taiata solzisori,rosiile taiate felii si maslinele
- se adauga sare si piper
- se prepara un mujdei(vezi retata de mujdei cremos ca in Dobrogea) care se acreste cu otet
- se amesteca salata cu mujdeiul si se amesteca cu grija
- se orneaza cu patrunjel verde si se serveste cat inca mai sunt calduti cartofii
