Din aceleasi categorii:
Arici din cabanos
(Diferenta dintre versiuni)
(Created page with '==Ingrediente== Ingredientele sunt pentru 2 portii * 4 buc cabanos * ulei pentru prajit ==Preparare== * se portioneaza fiecare "fir" de cabanos incate 3-4 bucati egale si …') |
Admin (Discutie | contributii) |
||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
==Ingrediente== | ==Ingrediente== | ||
| - | + | Ingredientele sunt pentru 2 portii | |
| - | + | ||
| - | + | ||
* 4 buc cabanos | * 4 buc cabanos | ||
* ulei pentru prajit | * ulei pentru prajit | ||
| Linia 10: | Linia 8: | ||
* se cresteaza in cruce la capete fiecare bucatica de cabanos ,pana aproape de mijloc. Se lasa 1-2 cm intregi ,netaiati( deci fiecare bucatica este taiata in 4 la capete, dar fara a se intalni taieturile ) | * se cresteaza in cruce la capete fiecare bucatica de cabanos ,pana aproape de mijloc. Se lasa 1-2 cm intregi ,netaiati( deci fiecare bucatica este taiata in 4 la capete, dar fara a se intalni taieturile ) | ||
* bucatile astfel crestate , se prajesc usor in ulei bine incins.In contact cu uleiul fierbinte membrana cabanosului se strange si fiecare capat se desface in 4,curbandu-se foarte frumos | * bucatile astfel crestate , se prajesc usor in ulei bine incins.In contact cu uleiul fierbinte membrana cabanosului se strange si fiecare capat se desface in 4,curbandu-se foarte frumos | ||
| - | *"aricii" se servesc calzi alaturi de omleta de ex sau ca fel principal cu garnitura de legume sau orez | + | * "aricii" se servesc calzi alaturi de omleta de ex sau ca fel principal cu garnitura de legume sau orez |
| + | |||
| + | [[Categorie:Aperitive]] | ||
Versiunea de la data 20 februarie 2010 09:55
Ingrediente
Ingredientele sunt pentru 2 portii
- 4 buc cabanos
- ulei pentru prajit
Preparare
- se portioneaza fiecare "fir" de cabanos incate 3-4 bucati egale si cu o lungime de circa 8-10 cm
- se cresteaza in cruce la capete fiecare bucatica de cabanos ,pana aproape de mijloc. Se lasa 1-2 cm intregi ,netaiati( deci fiecare bucatica este taiata in 4 la capete, dar fara a se intalni taieturile )
- bucatile astfel crestate , se prajesc usor in ulei bine incins.In contact cu uleiul fierbinte membrana cabanosului se strange si fiecare capat se desface in 4,curbandu-se foarte frumos
- "aricii" se servesc calzi alaturi de omleta de ex sau ca fel principal cu garnitura de legume sau orez
