Din aceleasi categorii:
Prajitura de post cu alune si stafide
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagină nouă: Category:Deserturi ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru o tava mica de 25/25cm * 250 g faina * 150 g zahar tos * 200 g margarina * 1 lingurita rasa praf de copt * 1 lingu…) |
|||
| Linia 3: | Linia 3: | ||
==Ingrediente== | ==Ingrediente== | ||
| - | + | Cantitatile sunt pentru o tava mica de 25/25cm | |
* 250 g faina | * 250 g faina | ||
| Linia 28: | Linia 28: | ||
* se pudreaza calda cu mult zahar | * se pudreaza calda cu mult zahar | ||
* se taie rece in patrate sau romburi | * se taie rece in patrate sau romburi | ||
| + | ==Autor== | ||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
Versiunea de la data 27 mai 2010 09:46
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru o tava mica de 25/25cm
- 250 g faina
- 150 g zahar tos
- 200 g margarina
- 1 lingurita rasa praf de copt
- 1 lingurita cu varf de ness
- 100 g alune
- 100 g stafide
- 0.5 lingurita sare
- esenta dupa gust( merge de migdale dar atentie ca este foarte puternica)
- esenta de rom pentru stafide
- zahar pudra pentru pudrat
Preparare
- se prajesc si se macina alunele
- se curata si se oparesc stafidele in putina apa clocotita in care se pune esenta de rom
- se freaca spuma margarina cu zaharul
- se amesteca margarina ,faina cernuta impreuna cu praful de copt,alunele,stafidele bine scurse si ness-ul dizolvat in 100 ml apa
- se obtine o compozitie omogena dar care curge greu
- se toarne compozitia in tava unsa si tapetata cu faina
- se coace la foc potrivit cam 40 min pana cand scobitoarea infipta in prajitura iese curata
- se pudreaza calda cu mult zahar
- se taie rece in patrate sau romburi
