Din aceleasi categorii:
Placinta cu nuci, cu foi subtiri preparate acasa
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == [[Image: | + | == [[Image:Placinta_cu_nuci_cu_foi_de_casa_1.jpg|thumb|right|300x300px|Placinta cu nuci cu foi de casa 1]][[Image:Placinta cu nuci cu foi de casa 2.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Placinta cu nuci cu foi de casa 6.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Placinta cu nuci cu foi de casa 5.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Placinta cu nuci cu foi de casa 3.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Placinta cu nuci cu foi de casa 7.jpg|thumb|right|300x300px]]Descriere == |
Este un desert rafinat,de sarbatoare.Gustul este delicios.Este mai gustoasa daca este preparata cu foi subtiri facute acasa,dar se poate prepara si cu foi de placinta cumparate | Este un desert rafinat,de sarbatoare.Gustul este delicios.Este mai gustoasa daca este preparata cu foi subtiri facute acasa,dar se poate prepara si cu foi de placinta cumparate | ||
Versiunea de la data 13 mai 2010 07:26
Cuprins |
Placinta cu nuci cu foi de casa 1
Descriere
Este un desert rafinat,de sarbatoare.Gustul este delicios.Este mai gustoasa daca este preparata cu foi subtiri facute acasa,dar se poate prepara si cu foi de placinta cumparate
Ingrediente
Pentru foi
- 800 g faina Dobrogea 000
- 450 ml apa calduta
- 0.5 lingurita de sare
- 3-4 linguri de ulei
Pentru prepararea foilor, vezi reteta de "Foi subtiri pentru placinte si strudele"
Umplutura
- 500 g miez de nuca macinat(usor prajit inainte de macinare)
- 400-500 g zahar tos
- putin ulei pentru stropit foile
Sirop pentru insiropat placinta
- 500-600 ml apa
- 250-300 g zahar tos
- esenta de rom
- 2-3 linguri zeama de lamaie
Preparare
- se prepara foile ca in reteta de foi subtiri pentru placinte si strudele
- se stropeste fiecare foaie de placinta cu putin ulei ca la orice placinta
- se presara fiecare foaie (din cele 4 care se obtin din doza de aluat preparata) cu nuca si zahar tos si se roluieste
- se pun rulourile de placinta intr-o tava unsa cu ulei si se coc la foc potrivit,pana se rumenesc frumos
- separat,se prepara un sirop din:apa, zahar,esnta de rom si zeama de lamaie-se fierbe pana se dizolva zaharul
- cand placinta este rumenita,se scoate din cuptor si se toarna deasupra ei siropul cald
- se da tava la cuptor inca cateva minute pana cand siropul este absorbit
- placinta se serveste rece,stropita cu sirop sau chiar pudrata cu zahar pudra, fin cernut
- este un desert de post
