Din aceleasi categorii:
Varza murata calita de post
(Diferenta dintre versiuni)
Linia 1: | Linia 1: | ||
[[Image:Varza murata calita de post 1.jpg|thumb|300x300px]] [[Image:Varza murata calita de post 2.jpg|thumb|300x300px]] | [[Image:Varza murata calita de post 1.jpg|thumb|300x300px]] [[Image:Varza murata calita de post 2.jpg|thumb|300x300px]] | ||
- | == ingrediente == | + | == ingrediente == |
*1 varza murata potrivita | *1 varza murata potrivita | ||
Linia 10: | Linia 10: | ||
*dupa gust cimbru sau marar | *dupa gust cimbru sau marar | ||
- | == Preparare == | + | == Preparare == |
*daca varza este prea acra sau prea sarata se clateste putin in apa rece | *daca varza este prea acra sau prea sarata se clateste putin in apa rece | ||
Linia 28: | Linia 28: | ||
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
- | [[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post | + | [[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]] |
Versiunea de la data 13 aprilie 2010 08:48
ingrediente
- 1 varza murata potrivita
- 1 ceapa mare
- 2-3 linguri bulion
- 6-8 linguri ulei
- piper macinat
- dupa gust cimbru sau marar
Preparare
- daca varza este prea acra sau prea sarata se clateste putin in apa rece
- se taie ceapa marunt si se caleste in uleiul incins
- se taie varza fideluta si se caleste impreuna cu ceapa amestecand continuu timp de cateva minute,pana cand varza incepe sa se rumeneasca
- se dizolva bulionul in putina apa si se toarna peste varza
- se mai adauga 1 cana de apa
- se continua gatirea pe aragaz sau se da cratita la cuptor la foc mic pana cand varza se inmoaie,scade sosul si se rumeneste frumos
- daca mai este nevoie se mai adauga din canad in cand putina apa
- dupa gust se adauga cimbru sau marar
- se serveste calda cu mamaliga si ardei iute