Din aceleasi categorii:
Crochete dulci din cartofi
(Diferenta dintre versiuni)
(Created page with '==INGREDIENTE== * 4-5 cartofi albi fierti in coaja * 1 ou * 0.5 lingurite sare * 3-4 linguri de zahar * coaja rasa de lamaie su portocala * faina * ulei pt prajit * zahar pentru …') |
|||
(6 revizii intermediare neafisate) | |||
Linia 1: | Linia 1: | ||
- | == | + | == DESCRIERE == |
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | Aurii si foarte pufoase, te imbie cu mirosul si aspectul lor de jucarie.Dulci mingiute, prafuite cu pudra fina de zahar.Un desert simplu, aromat si gustos, preparat din cartofi. | |
- | + | == INGREDIENTE == | |
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
+ | *4-5 cartofi albi fierti in coaja | ||
+ | *1 ou | ||
+ | *0.5 lingurite sare | ||
+ | *3-4 linguri de zahar | ||
+ | *coaja rasa de lamaie sau portocala | ||
+ | *faina | ||
+ | *ulei pt prajit | ||
+ | *zahar pentru pudrat | ||
- | == | + | == MOD DE PREPARARE == |
- | + | #Se sfarama cartofii fierti si curatati de coaja. | |
- | + | #Se amesteca pasta de cartofi cu: oul intreg, sare,zahar si arome. | |
+ | #Daca mai este cazul, se mai adauga faina, pentru a obtine o pasta groasa si usor de modelat. | ||
+ | #Cu mana umeda, se formeaza bilute, care se dau prin faina si care se rumenesc in mult ulei incins. | ||
+ | #Se scurg pe servetele absorbante si se pudreaza cu zahar cat sunt inca calde . | ||
+ | #Se servesc simple, cu miere de albine sau cu o dulceata acrisoara.( de visine de exemplu). | ||
- | == | + | == NOTA == |
- | [mailto: | + | *Cartofii se fierb in coaja si se scot imediat din apa in care au fiert(pt a nu fi prea aposi). |
+ | *Pentru un gust mai bun, zaharul folosit la pudrat, poate fi amestecat cu zahar vanilinat. | ||
+ | |||
+ | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
+ | |||
+ | [[Category:Aperitive]][[Category:Deserturi]] |
Versiunea curenta din 7 august 2013 10:10
Cuprins |
DESCRIERE
Aurii si foarte pufoase, te imbie cu mirosul si aspectul lor de jucarie.Dulci mingiute, prafuite cu pudra fina de zahar.Un desert simplu, aromat si gustos, preparat din cartofi.
INGREDIENTE
- 4-5 cartofi albi fierti in coaja
- 1 ou
- 0.5 lingurite sare
- 3-4 linguri de zahar
- coaja rasa de lamaie sau portocala
- faina
- ulei pt prajit
- zahar pentru pudrat
MOD DE PREPARARE
- Se sfarama cartofii fierti si curatati de coaja.
- Se amesteca pasta de cartofi cu: oul intreg, sare,zahar si arome.
- Daca mai este cazul, se mai adauga faina, pentru a obtine o pasta groasa si usor de modelat.
- Cu mana umeda, se formeaza bilute, care se dau prin faina si care se rumenesc in mult ulei incins.
- Se scurg pe servetele absorbante si se pudreaza cu zahar cat sunt inca calde .
- Se servesc simple, cu miere de albine sau cu o dulceata acrisoara.( de visine de exemplu).
NOTA
- Cartofii se fierb in coaja si se scot imediat din apa in care au fiert(pt a nu fi prea aposi).
- Pentru un gust mai bun, zaharul folosit la pudrat, poate fi amestecat cu zahar vanilinat.