Din aceleasi categorii:
Mucenici din aluat de cozonac
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[Image: | + | [[Image:Mucenici_copti.JPG|thumb|right|300x300px|Mucenici coptu]][[Image:Aluat mucenici dospit.JPG|thumb|right|300x300px|Mucenici din aluat de cozonac]]<br> |
| - | == Descriere == | + | == Descriere == |
Pufosi, aromati si cu gust inimitabil dat de glazura de miere si nuca. | Pufosi, aromati si cu gust inimitabil dat de glazura de miere si nuca. | ||
| - | == Ingrediente == | + | == Ingrediente == |
Cantitatile sunt pentru 24-25 mucenici cu lungimea de 12 cm | Cantitatile sunt pentru 24-25 mucenici cu lungimea de 12 cm | ||
| Linia 21: | Linia 21: | ||
*nuca prajita usor si macinata fin la masina de macinat nuca | *nuca prajita usor si macinata fin la masina de macinat nuca | ||
| - | == Preparare == | + | == Preparare == |
*pentru prepararea aluatului vezi reteta de cozonac moldovenesc 1 | *pentru prepararea aluatului vezi reteta de cozonac moldovenesc 1 | ||
Versiunea de la data 9 martie 2013 07:02
Descriere
Pufosi, aromati si cu gust inimitabil dat de glazura de miere si nuca.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 24-25 mucenici cu lungimea de 12 cm
- 1.2 kg faina alba pentru cozonaci(Grania)
- 12 galbenusuri
- 220 g unt 80% grasime(Milli)
- 320 ml lapte
- 50 g drojdie proaspata
- 360 g zahar tos
- esenta de vanilie,coaja rasa de lamaie
- 50 ml ulei
- 1 lingurita rasa de sare
- miere de albine pentru uns
- nuca prajita usor si macinata fin la masina de macinat nuca
Preparare
- pentru prepararea aluatului vezi reteta de cozonac moldovenesc 1
- pentru modul de formare si coacere a muceniciloe vezi reteta de mucenici moldovenesti de post
