Din aceleasi categorii:
Compot de" baut"
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[Image:Compot de baut.JPG|thumb|right|300x300px|Compot de" baut"]]<br> | + | [[Image:Compot_de_baut_de_caise.JPG|thumb|right|300x300px|compot de baut de caise]][[Image:Compot de baut.JPG|thumb|right|300x300px|Compot de" baut"]]<br> |
== Descriere == | == Descriere == | ||
| Linia 35: | Linia 35: | ||
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | <br> | ||
| + | Nota | ||
| - | + | Compotul de baut din imagine este preparat din visine. | |
| - | + | La 20 litri compot strecurat am adaugat 1.5 kg zahar | |
| - | + | ||
| - | La 20 litri compot strecurat am adaugat 1.5 kg zahar | + | |
[[Category:Dulceturi,_gemuri_si_compoturi]] | [[Category:Dulceturi,_gemuri_si_compoturi]] | ||
Versiunea de la data 16 iulie 2012 09:52
Descriere
Racoritor si aromat, se poate prepara din orice fel de fructe, fara a respecta o proportie anume.Totul este dupa bunul plac si dupa posibilitati.Se poate pastra mult timp in camara sau in beci daca fiecarui litru de compot i se adauga 2 aspirine netamponate dizolvate in putina apa rece.Este de fapt un compot, de la care se pastreaza doar lichidul nu si fructele.
Ingrediente
- fructe
- apa
- zahar dupa gust
- sare de lamaie.Are rolul de a accentua dulceata compotului si se a o face "satioasa".Se pune cam 1 lingura sare de lamaie la 10 litri de compot
Preparare
- se spala si se curata fructele
- se adauga apa si zahar dupa gust
- se fierbe cam 20-30 minute de cand a dat compotul in clocot(pana se inmoaie fructele)
- se adauga aspirinele si sarea de lamaie si se mai fierbe 2-3 minute
- se strecoara rece si se indeparteaza fructele
- lichidul se toarna in sticle care se inchid ermetic
- se depoziteaza in beci sau in camara
Daca se doreste consumarea compotului in decurs de doar cateva zile de la preparare nu se mai adauga aspirina.
Nota
Compotul de baut din imagine este preparat din visine.
La 20 litri compot strecurat am adaugat 1.5 kg zahar
blog comments powered by Disqus
