Din aceleasi categorii:
Compot de" baut"
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[ | + | [[Image:Compot_de_baut.JPG|thumb|right|300x300px|Compot de baut]]<br> |
| - | ==Descriere== | + | == Descriere == |
| - | Racoritor si aromat, se poate prepara din orice fel de fructe, fara a respecta o proportie anume.Totul este dupa bunul plac si dupa posibilitati.Se poate pastra mult timp in camara sau in beci daca fiecarui litru de compot i se adauga 2 aspirine netamponate dizolvate in putina apa rece.Este de fapt un compot, de la care se pastreaza doar lichidul nu si fructele. | + | Racoritor si aromat, se poate prepara din orice fel de fructe, fara a respecta o proportie anume.Totul este dupa bunul plac si dupa posibilitati.Se poate pastra mult timp in camara sau in beci daca fiecarui litru de compot i se adauga 2 aspirine netamponate dizolvate in putina apa rece.Este de fapt un compot, de la care se pastreaza doar lichidul nu si fructele. |
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | * fructe | + | *fructe |
| - | * apa | + | *apa |
| - | * zahar dupa gust | + | *zahar dupa gust |
| - | * sare de lamaie.Are rolul de a accentua dulceata compotului si se a o face "satioasa".Se pune cam 1 lingura sare de lamaie la 10 litri de compot | + | *sare de lamaie.Are rolul de a accentua dulceata compotului si se a o face "satioasa".Se pune cam 1 lingura sare de lamaie la 10 litri de compot |
| - | ==Preparare== | + | == Preparare == |
| - | * se spala si se curata fructele | + | *se spala si se curata fructele |
| - | * se adauga apa si zahar dupa gust | + | *se adauga apa si zahar dupa gust |
| - | * se fierbe cam 20-30 minute de cand a dat compotul in clocot(pana se inmoaie fructele) | + | *se fierbe cam 20-30 minute de cand a dat compotul in clocot(pana se inmoaie fructele) |
| - | * se adauga aspirinele si sarea de lamaie si se mai fierbe 2-3 minute | + | *se adauga aspirinele si sarea de lamaie si se mai fierbe 2-3 minute |
| - | * se strecoara rece si se indeparteaza fructele | + | *se strecoara rece si se indeparteaza fructele |
| - | * lichidul se toarna in sticle care se inchid ermetic | + | *lichidul se toarna in sticle care se inchid ermetic |
| - | * se depoziteaza in beci sau in camara | + | *se depoziteaza in beci sau in camara |
| - | Daca se doreste consumarea compotului in decurs de doar cateva zile de la preparare nu se mai adauga aspirina. | + | Daca se doreste consumarea compotului in decurs de doar cateva zile de la preparare nu se mai adauga aspirina. |
| - | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] |
| + | |||
| + | [[Category:Dulceturi,_gemuri_si_compoturi]] | ||
Versiunea de la data 19 iunie 2012 06:42
Descriere
Racoritor si aromat, se poate prepara din orice fel de fructe, fara a respecta o proportie anume.Totul este dupa bunul plac si dupa posibilitati.Se poate pastra mult timp in camara sau in beci daca fiecarui litru de compot i se adauga 2 aspirine netamponate dizolvate in putina apa rece.Este de fapt un compot, de la care se pastreaza doar lichidul nu si fructele.
Ingrediente
- fructe
- apa
- zahar dupa gust
- sare de lamaie.Are rolul de a accentua dulceata compotului si se a o face "satioasa".Se pune cam 1 lingura sare de lamaie la 10 litri de compot
Preparare
- se spala si se curata fructele
- se adauga apa si zahar dupa gust
- se fierbe cam 20-30 minute de cand a dat compotul in clocot(pana se inmoaie fructele)
- se adauga aspirinele si sarea de lamaie si se mai fierbe 2-3 minute
- se strecoara rece si se indeparteaza fructele
- lichidul se toarna in sticle care se inchid ermetic
- se depoziteaza in beci sau in camara
Daca se doreste consumarea compotului in decurs de doar cateva zile de la preparare nu se mai adauga aspirina.
blog comments powered by Disqus
