Din aceleasi categorii:
Tarta cu ton
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == Ingrediente == | + | == Ingrediente == |
| - | === Aluat === | + | === Aluat === |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | *150g unt | |
| - | * | + | *300g faina |
| - | * 1 | + | *1 ou |
| - | * | + | *150ml lapte caldut |
| - | + | *sare | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | * | + | |
| - | == | + | === Umplutura === |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | *250 g ton sfaramat | |
| - | + | *1 pahar de lapte | |
| + | *200g branza broaspata | ||
| + | *150g parmezan ras | ||
| + | *3 oua | ||
| + | *masline maruntite | ||
| + | *capere din otet | ||
| - | [[ | + | == Preparare == |
| + | |||
| + | #se asteapta inmuierea untului, dupa care se pun peste laptele si oul | ||
| + | #se adauga faina putin cate putin, pana cand se dezlipeste de pe mana | ||
| + | #*e posibil sa nu fie necesara toata faina | ||
| + | #se modeleaza sub forma de bulgaras si se lasa la frigider 1-2h | ||
| + | #se prepara compozitia: | ||
| + | ##se bat ouale | ||
| + | ##se amesteca cu tonul si branza | ||
| + | ##se adauga faina desfacuta in lapte | ||
| + | ##se adauga 2/3 din parmezan | ||
| + | #se face o foaie de dimensiunea tavii, care se umple cu compozitia | ||
| + | #maslinele si caperele se pun ultimele, pentru a nu se sfarama | ||
| + | #se presara piper si restul de parmezan ras deasupra | ||
| + | #se coace la cuptor la foc potrivit | ||
| + | |||
| + | == Autor == | ||
| + | |||
| + | [mailto:la13vi@yahoo.com Lavinia Dima] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Aperitive]][[Category:Rapide]] | ||
Versiunea de la data 9 martie 2010 14:21
Cuprins |
Ingrediente
Aluat
- 150g unt
- 300g faina
- 1 ou
- 150ml lapte caldut
- sare
Umplutura
- 250 g ton sfaramat
- 1 pahar de lapte
- 200g branza broaspata
- 150g parmezan ras
- 3 oua
- masline maruntite
- capere din otet
Preparare
- se asteapta inmuierea untului, dupa care se pun peste laptele si oul
- se adauga faina putin cate putin, pana cand se dezlipeste de pe mana
- e posibil sa nu fie necesara toata faina
- se modeleaza sub forma de bulgaras si se lasa la frigider 1-2h
- se prepara compozitia:
- se bat ouale
- se amesteca cu tonul si branza
- se adauga faina desfacuta in lapte
- se adauga 2/3 din parmezan
- se face o foaie de dimensiunea tavii, care se umple cu compozitia
- maslinele si caperele se pun ultimele, pentru a nu se sfarama
- se presara piper si restul de parmezan ras deasupra
- se coace la cuptor la foc potrivit
