Vezi sursa

== Descriere  ==
Gustos, simplu si rapid.In cateva minute doar aveti un aperitiv foarte apetisant. 

== Ingrediente  ==

*250 g cascaval 
*4 oua 
*200 ml ulei 
*2 lingurita de mustar picant 
*2-3 linguri smantana sau iaurt 
*2-3 linguri zeama de lamaie 
*3-4 catei de usturoi fin pisati 
*sare 
*piper

== Preparare  ==

*se fierb tari 3 oua 
*se prepara o [[Maioneza simpla]] dintr-un galbenus crud si un galbenus fiert tare( vezi reteta de maioneza simpla)
*se amesteca maioneza cu sare,piper,zeama de lamaie si smantana 
*se rade cascavalul cu razatoarea cu ochiuri mari si se amesteca cu maioneza.Se poate opri o mica cantitate de maioneza simpla pentru a decora preparatul( cu un sprit) 
*se taie rondele cele 2 oua fierte tari si albusul ramas de la maioneza si se aseaza deasupra 
*preparatul se poate decora si cu felii de rosie sau de gogosar la otet 
*se serveste dupa ce a stat cateva minute la frigider 
*se mananca cu paine prajita

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] 

[[Category:Rapide]]