Vezi sursa

[[Category:Deserturi]]

==Ingrediente==

* 1 cana smantana 32-35% grasime
* 2-3 linguri lapte

==Preparare==
* o frisca de calitate se obtine din smantana fermentata.Pentru a o prepara se amesteca smantana dulce cu laptele caldut.Se aseaza bolul peste un vas cu apa fierbinte si se amesteca
* se lasa pana a doua zi in loc cald. Smantana deja fermentata se poate utiliza la prepararea de frisca
* frisca se bate asezand vasul cu smantana pe un vas cu gheata si putina apa