Vezi sursa

[[Category:Deserturi]]
==Ingrediente==

* 3 oua
* 1 pachet margarina sau untura
* 1 pahar cu lapte sau iaurt
* drojdie cat 1 nuca(aprox 50g-in functie de cantitatea de faina folosita stiind ca la 500 g faina se foloseste 1 cub drojdie)
* 2 lingurite sare
* 1 lingura zahar
* cascaval dupa gust pentru ras deasupra/chimen/susan/mac+sare
* faina cat cuprinde

==Preparare==

* drojdia se  freaca cu zaharul si 2-3 linguri de lapte
* se lasa putin in loc caldut pana incepe sa faca besicute
* se framanta margarina,drojdia si faina cat cuprinde pana se obtine un aluat elastic dar destul de tare
* se lasa aluatul la frigider timp de 1 ora
* pe masa unsa se intinde o foaie de circa 1 cm grosime care se taie cu forma speciala de covrigei 
* se aseaza covrigeii in tava pe hartie de copt 
* se presara deasupra :cascaval ras,susan chimen sau mac cu sau fara sare grunjoasa dupa gust
* se rumenesc la cuptor la foc potrivit
* daca nu aveti forma de covrigei faceti suluri subtiri din aluat din care formati apoi covrigei