Vezi sursa

== Descriere ==

Te poti obisnui cu asa ceva!Rumene si foarte aromate, sunt parca date cu lac.Secretul luciului este in amestecul de lamaie si miere de albine.Arata fabulos!

== Ingrediente ==

Cantitatile sunt pentru 2 persoane 

*4 pulpe potrivite(daca se poate cu os si piele,pentru un plus de gust -chiar daca pielea nu se consuma) 
*sare 
*piper 
*3-4 linguri ulei 
*1 pahar de vin alb sau de apa 
*2-3 catei de usturoi 
*1-2 morcovi 
*1 telina mica
*1 lingura miere de albine
*zeama de la 1 lamaie sau 1 portocala

== Preparare ==

*se spala bine pulpele 
*se asezoneaza cu sare si piper 
*se spala si se curata morcovii si telina si se taie bastonase 
*se curata si se taie usturoiul felii subtiri 
*se unge o tava cu ulei 
*se aseaza in tava legumele taiate 
*se asezoneaza cu sare si piper 
*se aseaza pulpele in tava peste legume 
*se presara usturoiul in tava 
*se stropesc toate cu putin ulei 
*se toarna vinul in tava 
*se inveleste tava in folie de aluminiu si sa da la cuptor,la foc potrivit pentru 35-40 minute 
*se indeparteaza folia, se ung pulpele cu sosul format in tava si se mai lasa la cuptor cateva minute, pana se rumenesc frumos 
*din zeama de lamaie/portocala, 1 lingura ulei si miere de albine, se prepara un amestec cu care se ung pulpele.Prin rumenire, vor capata un aspect lucios ca si cum ar fi lacuite
*se servesc calde, cu legumele din tava sau se prepara sandvis-uri din friptura rece

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]


[[Category:Feluri_Principale]]