Vezi sursa

== [[Image:Tochitura simpla 1.jpg|thumb|right|300x300px|Tochitura simpla]]Descriere  ==

Este un fel de mancare foarte gustos si satios.Se prepara repede si din putine ingrediente. 

== Ingrediente  ==

Cantitatile sunt pentru 5 portii 

*1 kg carne de porc-slaba sau cu grasime dupa gust 
*2 linguri untura 
*sare 
*piper 
*1 capatana mijlocie de usturoi 
*50 ml vin

== Preparare  ==

*se spala si se portioneaza carnea in bucati cam de marimea unui ou 
*se incinge grasimea intr-un tuci sau o tigaie 
*se rumeneste frumos carnea pe toate partile,dar fara a arde carnea 
*se adauga vinul si usturoiul pisat 
*se asezoneaza cu sare si piper si se mai gateste acoperit cateva minute pentru uniformizarea gustului 
*se serveste fierbinte cu mamaliga si muraturi sau salata de sezon

==   ==

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] 

[[Category:Rapide]][[Category:Feluri_Principale]]