Vezi sursa

== [[Image:Ciuperci_prajite2.jpg|thumb|right|300x300px|Ciuperci prajite2]][[Image:Ciuperci prajite1.jpg|thumb|right|300x300px]]Descriere  ==

Este un fel de mancare extrem de usor de preparat dar foarte gustos si hranitor.Nu trebuie uitat si faptul ca 100 g ciuperci contin doar 35 de calorii! Este si o gustoasa mancare de post. 

== Ingrediente  ==

Cantitatile sunt pentru 2 persoane 

*400 ciuperci proaspete 
*2-3 linguri ulei 
*2-3 catei de usturoi 
*sare 
*piper-dupa gust

== Preparare  ==

*se spala,se curata si se taie ciupercile in bucati potrivite 
*se scurg bine de apa 
*se incalzeste uleiul intr-o tigaie 
*se adauga ciupercile si se rumenesc la foc potrivit,cam 10 minute-acoperite cu capacul 
*se asezoneaza cu sare si piper si se adauga usturoiul feliat fin 
*se continua gatirea,dar fara capac,pentru a favoriza rumenirea ,prin evaporarea apei din ciuperci 
*ciupercile se amesteca usor si se mai tin pe foc circa 7-8 minute pana candse rumenesc usor 
*se consuma calde sau reci cu salata de ardei copti,castraveti murati,etc

== Autor  ==

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] 

[[Category:De_post]]