Vezi sursa


== Descriere  ==

Un fel de mancare simplu si gustos care se prepara usor si cu putine ingrediente. Mirosul este...ucigator.


== Ingrediente  ==

Cantitatile sunt pentru 2-3 portii 



*300-400 g bacon slab
*100 ml apa 
*2-3 linguri bulion de casa cu ardei si busuioc sau 500 ml suc de rosii, 4-5 rosii proaspete si un ardei gras frumos colorat
*sare 
*piper 
*2-3 catei usturoi 
*busuioc proaspat- dupa gust si daca nu folositi bulion de casa cu busuioc
*o lingurita sau doua de zahar tos 
*2-3 linguri ulei de masline sau de floarea soarelui



== Preparare  ==

*se taie  bucatele baconul
*se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se rumeneste  usor baconul
*se taie cubulete rosiile si ardeiul si se adauga peste bacon calind totul impreuna circa 5 minute 
*se adauga sucul de rosii si apa si se asezoneaza totul cu sare si piper 
*se fierbe totul acoperit si la foc mic circa 25 minute 
*se adauga zaharul-care va reduce aciditatea rosiilor  
*se adauga usturoiul taiat feliute si busuiocul taiat fin si dupa gust se mai asezoneaza cu sare si piper daca mai este nevoie.Se opreste focul 
*se serveste cu garnitura de orez, paste sau piure de cartofi

Reteta trimisa de Walter Werner este adaptata dupa reteta postata pe Papa Bun http://gabyd2.blogspot.com/2011/07/sos-de-rosii-cu-piept-de-pui-si-busuioc.html 

http://gabyd2.blogspot.com/2011/07/sos-de-rosii-cu-piept-de-pui-si-busuioc.html 

[[Category:Rapide]] [[Category:Feluri_Principale]]